12 alimente bogate în colagen pe care trebuie să le adăugați în dieta dvs. astăzi

Dacă ați căutat modalități de a încetini procesul de îmbătrânire și de a vă menține aspectul pielii:

Neted.
Grăsuț
Și suplu.

Șansele sunt: ați dat peste colagen.

Și dacă te-ai întrebat vreodată pentru ce este bun colagenul, este sigur să spunem că nu am fi mult mai mult decât un bazin de pastă umană fără ea.

Vedeți, colagenul este o proteină care se găsește în întregul corp.

De fapt, aproximativ 30% din proteinele din corpul nostru sunt colagen.

Deși este un nutrient foarte concentrat în stratul interior dur al pielii - și poate cel mai bine cunoscut pentru menținerea pielii ferme și tinere - colagenul se găsește și în păr, unghii, articulații și țesut intestinal.

Dr. Josh Axe descrie frumos funcția colagenului ca:

„Lipiciul” care ne ține împreună.

Există cel puțin 16 tipuri de colagen găsite în organism (1).

Aproximativ 90% din colagenul găsit în corpul uman este de tipul I, II și III.

Tipurile de colagen I sunt concentrate în:

Pielea
Oase
Tendoane
Și ligamentele, în timp ce tipul II se găsește în primul rând în articulații.

Corpurile noastre produc colagen, dar pe măsură ce intrăm la mijlocul sfârșitului anilor ’20, producția noastră naturală de colagen începe să scadă.

Acesta este momentul în care semnele vizibile ale îmbătrânirii suprafeței, cum ar fi liniile fine și ridurile.

Pe lângă procesul natural de îmbătrânire, toxinele și poluanții din mediu, expunerea excesivă la soare, fumatul și consumul unei diete bogate în zahăr rafinat și alimente prăjite ne distrug și colagenul natural.

Acești factori pot interfera cu producția viitoare de colagen și pot provoca semne vizibile de îmbătrânire (3).

Din fericire, există o modalitate de a preveni ruperea colagenului și de a crește producția de colagen în mod natural - și totul începe cu ceea ce este pe farfurie.

Uitați de botox, injecții sau suplimente scumpe:

Multe alimente găsite în natură conțin substanțele nutritive necesare pentru a forma colagen, făcând dieta dvs. o armă împotriva liniilor fine, ridurilor și a altor semne ale îmbătrânirii.

Iată 12 alimente de mâncat care promovează producția de colagen în mod natural.

12 alimente care conțin colagen

Bulion de oase

Dacă am putea recomanda un singur aliment pentru a promova producția de colagen, ar fi bulion de oase.

În timp ce majoritatea alimentelor conțin antioxidanți și alți nutrienți pentru a ajuta organismul să sintetizeze colagenul, bulionul osos este unul dintre alimentele rare care conțin de fapt o formă biodisponibilă de colagen pe care corpul tău îl poate folosi imediat.

Deoarece tipurile de colagen I, II și III sunt concentrate în tendoane, ligamente, oase și articulații, prepararea acestor părți animale pentru perioade lungi de timp ajută la eliberarea colagenului din oase (precum și alți aminoacizi, proteine și electroliți), rezultând un bulion care conține colagen natural .

Bulion de oase de vita conține colagen de tip I, ceea ce îl face o alegere bună pentru susținerea sănătății pielii, în timp ce pui iar bulionul de curcan este mai mare în colagenul de tip II pentru susținerea articulațiilor.

Somon sălbatic

Somonul sălbatic conține zinc, un oligoelement care a demonstrat că activează proteinele necesare pentru sinteza colagenului (4).

Somonul sălbatic este, de asemenea, o sursă de acizi grași esențiali omega 3, care susțin reducerea inflamației și sănătatea pielii. Omega 3 îți hidratează pielea din interior spre exterior, ceea ce promovează în mod natural un aspect mai tânăr.

Corpurile noastre nu pot produce acizi grași esențiali omega-3, așa că trebuie să-i obținem din surse dietetice. Dacă nu sunteți un fan al somonului, puteți obține omega-3 de la alți pești grași, cum ar fi macrou și ton, fructe de mare, ouă organice și carne hrănită cu iarbă.