11 rețete sănătoase de păsări de curte, care nu sunt decât plictisitoare
În timp ce carnea roșie, peștele și înlocuitorii vegani au un loc și un timp special pe masa de cină, păsările de curte tind să fie cele mai populare favorite (câștigător, cină câștigătoare, cineva?). Păsările de curte sunt unul dintre acele ingrediente erou care sunt bune la toate - este o proteină slabă sănătoasă, plină de potențial aromat. Având în vedere gama de rețete și beneficiile pentru sănătate, am decis să întocmim o listă cu cele mai bune rețete sănătoase de păsări de curte pe care să le faceți toată săptămâna.
Și întrucât varietatea este esențială, ne-am asigurat să includem câteva rețete sănătoase de păsări de curte, care nu se învârt în jurul celei mai populare păsări de la masă. De la pui la curcan, rață și prepeliță, aceste 11 rețete sănătoase de păsări de curte vor deveni în curând mesele voastre preferate.
Bol Farro de pui prăjit
Când vine vorba de cereale sănătoase, farro este atât de subevaluat. Este o sursă excelentă de proteine, fibre, fier, niacină, zinc și magneziu și are o sarcină glicemică estimată scăzută. Introduceți-l în rutina dvs. de cină cu această rețetă de farro de pui prăjită din recoltă pe jumătate coaptă.
Supa de Turcia vietnameză
Pentru o masă care nu este prea bogată, dar este încă suficient de interesantă pentru a satisface un gust sofisticat, faceți această supă de curcan de inspirație vietnameză din The Modern Proper. Avocado, coriandru, varză, ghimbir și tei îi conferă o aromă răcoritoare, zestă, în timp ce ciupercile și bok choy-ul bebeluș îi conferă o bază de pământ.
Pui prăjit cu varză
Închide ochii și imaginează-ți puiul tău preferat pentru rotisor. Ei bine, nimic împotriva semnăturii preferate, dar punem pariu că această rețetă din The Modern Proper te va face și mai fericit. Este ușor de făcut și foarte simplu, dar atât de bun. Partea de varză o face o adevărată masă deosebită.
Piept de curcan clasic fript
Unul dintre motivele pentru care este atât de dificil să faci un curcan bun este că carnea albă și întunecată gătește la viteze diferite, astfel încât unele zone pot avea gust uscat, în timp ce altele sunt prea puțin gătite. Optarea doar pentru sân este o modalitate sigură de a elimina problema. Din moment ce am promis să livrăm rețete sănătoase de păsări de curte, subliniem această rețetă de piept de curcan prăjită de la Cina din Brooklyn. În plus, este o alternativă bună la pui atunci când gătești pentru mai mulți oameni și ai nevoie de o pasăre mai mare.