11 Cele mai bune rețete de pește la cuptor Rețete de pește - NDTV Food
Un pește frumos coapte face o cină simplă și rapidă. Am scos cele mai bune 11 rețete de pește coapte care folosesc puține ingrediente și mai puține ustensile pentru a face o masă delicioasă.
NDTV Food | Actualizat: 23 iunie 2020 17:23 IST
Rețete de pește la cuptor pentru a încerca acasă.
Rețete de pește- Un pește frumos coapte face o cină simplă și rapidă într-o zi în care ești leneș, dar poftești ceva delicios. Știm cât de cumplită poate fi planificarea meselor, gătitul și curățenia într-o zi agitată. Deci, pentru a ajuta, am scos cele mai bune rețete de pește coapte care folosesc puține ingrediente și mai puține ustensile - o situație câștig-câștig. Să nu uităm, și ei sunt sănătoși.
Dar mai întâi, să învățăm cum să coacem peștele la perfecțiune fragedă. Înainte de a începe lecțiile de coacere, să înțelegem un lucru direct - coacerea nu este același lucru cu grătarul sau prăjirea. Toate cele trei sunt tehnici de gătit cu căldură uscată care utilizează aer cald pentru a conduce căldura. În timp ce prăjirea adaugă o textură destul de clară la carne, grătarul și coacerea sunt metode de gătit relativ mai sănătoase. Permit grăsimii să se gătească și să se scurgă. Coacerea este o metodă de gătit lent, cu intensitate redusă și durează mai mult decât grătarul.
Iată câteva sfaturi importante de care trebuie să ții cont pentru un pește de aur perfect la cuptor Sfaturi și trucuri pentru un pește perfect la cuptor
1. Dacă peștele este înghețat, lăsați-l să se dezghețe în frigider înainte de al folosi.
2. Pentru fileuri, preîncălziți cuptorul la 230 de grade Celsius, iar pentru peștele îmbrăcat, căldura ar trebui să fie puțin mai mică cu aproximativ 175 de grade Celsius.
3. Clătiți peștele și apoi lăsați-l să se usuce. Așezați peștele într-un singur strat într-o tigaie unsă.
4. Dacă coaceți file de pește, introduceți orice margini subțiri. Fripturile de pește sau fileurile durează aproximativ 6 până la 10 minute până la coacere.
5. Îl puteți peria cu ulei de măsline, pesto sau roșii de casă pentru a menține peștele umed.
6. Pentru a verifica dacă peștele este copt, introduceți un cuțit în carne și răsuciți-l puțin. Pentru coacere, peștele ar trebui să înceapă să se fulgeze și sucurile de pește alb lăptos se vor scurge.