11 alimente de bază pentru creșterea copiilor cu alimentație sănătoasă; DR
Weelicious a vorbit cu Dr. Tanya despre noua ei carte:
Iată ce Dr. Tanya a trebuit să spună:
Ouă
Ouăle sunt alimentele perfecte cu un singur ingredient. Ușor de preparat, acestea sunt o sursă convenabilă și sănătoasă de proteine, grăsimi și alți nutrienți, cum ar fi biotina și fierul, care sunt importante pentru creștere și un corp sănătos. Ouăle sunt o sursă de proteine pentru copii, așa că introduceți-le devreme și frecvent în dieta sugarului. Cercetările arată că consumul unui mic dejun bogat în proteine poate ajuta și copiii mai mari. Copiii care mănâncă proteine dimineața învață și se comportă mai bine în timpul zilei.
Da, puteți hrăni copilul cu un ou întreg (sau mai bine zis, o porție dintr-un ou care conține gălbenuș plus alb) începând cu aproximativ șase luni. Dacă introduceți ouă devreme și le serviți des, copilului dumneavoastră le vor plăcea. Apoi, veți avea întotdeauna o opțiune foarte sănătoasă de dimineață (sau oricând). Implică-ți copilul mai mare în bucătărie lăsând-o să crape sau să bată ouă într-un castron mare.
Prune uscate/Prune uscate
Prunele sunt fructe distractive din fibre care ajută la prevenirea și tratarea constipației. Prunele au, de asemenea, tone de vitamine, minerale și antioxidanți importanți - toate acestea într-un pachet mic, gustos, cu conținut scăzut de calorii. Un măr pe zi este important, dar o prune pe zi face minuni pentru a preveni constipația și pentru a menține corpurile tinere sănătoase.
Oferiți sugarilor prune uscate în mod regulat singure sau amestecate în fulgi de ovăz și alte alimente. Copiii mai mari și copiii pot încerca prune întregi (numite și prune uscate), dar le pot tăia în bucăți mici. Învățați-i copiilor mai mari că prunele (sau prunele uscate) sunt stafide uriașe delicioase - copiilor le place asta! Căutați prunele vândute în pachete drăguțe cu o singură servire, astfel încât degetele să nu devină lipicioase.
Avocado
Știați că avocado sunt de fapt fructe? Sunt bogate în potasiu, fibre și grăsimi monoinsaturate sănătoase, ceea ce este bun pentru inimile de toate vârstele. Nu vă descurajați dacă bebelușul dvs. nu ia imediat piure de avocado. Unele alimente trebuie introduse de zeci de ori înainte ca un copil să le placă. Faceți fotografii cu fața aceea amuzantă pe măsură ce bebelușul dvs. scuipă avocado - și apoi continuați să încercați. Majoritatea sugarilor și copiilor se vor bucura în cele din urmă de avocado.
Multe mame conștiente de sănătate oferă avocado ca primul aliment al bebelușului lor. Indiferent dacă îl introduceți mai întâi sau mai departe, lăsați-l cu piure sau furculiți pentru o textură mai greoaie. Pe măsură ce bebelușul tău crește, va găsi mici bucăți de distracție cu avocado pe care să le ridice și să le spargă, iar preșcolarii se pot alătura părinților lor bucurându-se de guacamole.
Peşte
Peștele este o sursă naturală excelentă de proteine. De asemenea, conține vitamina D - o vitamină de care majoritatea copiilor (și adulților!) Au nevoie de mai mult. Vitamina D este importantă pentru construirea oaselor, prevenirea bolilor și reducerea riscului anumitor boli, inclusiv a cancerului. Uleiurile din peștii grași, cum ar fi somonul, sunt bogate în acizi grași omega-3, în special EPA și DHA, care sunt excelente pentru dezvoltarea creierului și a ochilor și, prin urmare, sunt deosebit de importante pentru femeile însărcinate, sugarii și copiii mici.
Unii adulți nu le plac peștele, deoarece, după ce nu au avut-o niciodată când erau mici, nu sunt familiarizați cu gustul și mirosul acestuia. Fiind introdus la pește devreme (oricând după vârsta de șase luni și amintindu-vă să verificați dacă nu există oase), copiii dvs. vor crește pentru a se bucura de pește și de nutriția importantă pe care o asigură de-a lungul vieții.
Iaurt/Brânză/Lapte
Produsele lactate sunt sănătoase pentru copii și sunt împachetate cu un pumn puternic de nouă substanțe nutritive esențiale de care majoritatea copiilor nu se satură - calciu, potasiu, fosfor, proteine, vitamina A, vitamina D, vitamina B12, riboflavină și niacină. De fapt, laptele este cea mai bună sursă de vitamina D pentru copii.
Deși bebelușii cu vârsta sub un an nu ar trebui să bea lapte obișnuit de vacă, iaurtul și brânza pot fi introduse în jurul vârstei de șase luni. Iaurtul grecesc este o alegere excelentă la orice vârstă, deoarece este ambalat cu mai multe proteine pe porție decât iaurtul obișnuit.
După un an, oferiți lapte de vacă integral sau cu conținut redus de grăsimi; copiii mici au nevoie de nutrienți și grăsimi pentru dezvoltarea creierului. Chiar dacă tot alăptați, oferiți înghițituri de lapte de vacă pentru a vă obișnui copilul. Pentru tinerii cu vârsta peste doi ani, laptele degresat sau cu conținut scăzut de grăsimi este cel mai bun, deoarece acestea oferă aceeași nutriție, dar cu mai puține grăsimi (grăsimea din lapte fiind ceva de care nici copiii slabi nu mai au nevoie).
Nuci și unturi de nuci
Nucile și untul de nuci sunt delicioase, sănătoase și convenabile. În ceea ce privește nutrienții, oferă proteine vegetariene, vitamina E și grăsimi monoinsaturate sănătoase. Nucile și untul de nuci sunt o modalitate ușoară de a adăuga proteine sănătoase la orice masă, chiar și la micul dejun!