Gălbenuș de ou crud - Date nutriționale

Aproximativ 4% din caloriile din gălbenușul de ou crud provin din carbohidrați (14 calorii). Gălbenușul de ou crud conține 3,6 grame de carbohidrați la fiecare 100 de grame. Există 322 de calorii în 100 g gălbenuș de ou crud.
Elementele nutritive de bază (rezumatul nutriției):

nutriționale

26,5 grame de grăsime, 15,9 grame de proteine, 3,6 grame de carbohidrați, 52,3 grame de apă, 1,7 grame de cenușă.

Gălbenușul de ou crud conține 0,6 grame de zaharuri totale, 0 grame de fibre alimentare și n/d amidon.

Are 1085 miligrame de colesterol și n/d din totalul grăsimilor trans.