10 sfaturi pentru a vă menține bucătăria curată
Voi începe această postare cu o dezvăluire completă: sunt nu un expert în curățenia bucătăriei și nici bucătăria mea nu este perfect curată în fiecare moment. Gătesc 3 mese pe zi, lucrez cu jumătate de normă și am grijă de 2 copii mici simultan. Lucrurile pot deveni destul de nebune și, uneori, nu este posibil să ajungi imediat la vase. Și, recunosc: sunt un bucătar dezordonat.
De fapt, am avut o lungă istorie de gătit dezordonat. În adolescență, mă învârteam prin bucătărie ca o tornadă când făceam ceva la cuptor. Surorile mele se plângeau de mizeria pe care o voi lăsa în urma mea.
Când m-am căsătorit, spre surprinderea mea, am constatat că soțul meu a pus accent pe păstrarea unei bucătării curate. Acest lucru m-a nedumerit la început, dar de-a lungul anilor am ajuns să văd beneficiile unei bucătării ordonate. Mi-aș dori doar să fi putut aprecia această lecție mai devreme.
Amintiți-vă că această postare este de la un bucătar dezordonat la altul! Mă gândesc la aceste sfaturi ca la hack-uri care ne obligă să fim mai ordonați cookie-urile murdare.
De asemenea, înainte de a începe, să o menținem reală: uneori bucătăria mea arată așa. De obicei, după un sfârșit de săptămână suntem plecați aproape toată ziua și nu am timp pentru întreținere. Aceasta este o priveliște minunată la care să te trezești într-o zi de luni.
1 - Păstrați-l minim
Acum câțiva ani, tejghelele mele erau aliniate cap la cap cu aparate, borcane, ustensile etc. M-am mulțumit perfect cu asta și am simțit că bucătăria mea era ordonată.
Cineva a comentat pe blogul meu menționând că am atât de multe lucruri pe ghișeele mele. Nu m-am gândit prea mult la asta pentru că îmi plăceau lucrurile mele afișate și la îndemână. Apoi am citit un articol despre cum este mult mai bine să pui totul într-un dulap, astfel încât tejghelele tale să fie complet clare. Asta mi s-a părut extrem. În plus, NICI un mod nu aș putea să încadrez totul pe tejghele în dulapurile mele.
Dar apoi am încercat-o. Și a fost ceresc.
Fără ca o grămadă de junk să se aglomereze pe tejghele, ai mult mai mult spațiu pentru munca de pregătire. În plus, sunteți mai motivați să vă ștergeți de fapt ghișeele dacă nu trebuie să mutați mai întâi totul. Și dacă ceva nu este deplasat, este foarte evident.
Știu că acest lucru nu este pentru toată lumea, dar cu cât puteți adăuga mai multe lucruri în dulapuri, cu atât mai bine. Dacă nu aveți loc în dulapuri, aruncați, donați sau vindeți lucruri pe care nu le folosiți niciodată.
Personal îmi place să păstrez aparatele pe care le folosim în fiecare zi (de exemplu, ne folosim de obicei blenderul de 1-2 ori pe zi) sau cele care sunt atât de grele încât ar fi o durere majoră să le trag atunci când am nevoie de el ( ca mixerul meu de stand). De asemenea, îmi place să-mi țin ustensilele de gătit (spatule, batere, linguri, clești etc.) pe tejghea, deoarece nu există un loc bun pentru ele în dulapurile mele.
Găsiți ce funcționează pentru dvs.!
2 - Începeți cu o bucătărie curată
Dacă este posibil, nu începeți să gătiți până când bucătăria dvs. nu este relativ curată. Dacă începi să gătești și bucătăria ta este deja un dezastru, vei deveni doar deprimat și vei ridica mâinile disperate după ce ai gătit o masă.