10 rețete puternice de proteine pe bază de plante
„Dietele sănătoase, pe bază de plante, sunt pline de fibre, vitamine, minerale și compuși antioxidanți, deci nu este de mirare că sunt legate de un risc mai scăzut de boli de inimă, diabet de tip 2 și cancer”, spune nutriționistul Sharon Palmer, RDN ., autorul cărții Plant-Powered for Life. Vestea bună este că nu trebuie să vă schimbați masa musculară pentru aceste avantaje.
Dacă vă antrenați în mod regulat, puteți obține suficiente proteine și nutrienți pentru construirea mușchilor, consumând o dietă pe bază de plante. „Prin includerea alimentelor bogate în proteine, cum ar fi linte, mazăre, fasole, nuci și semințe la fiecare masă, apoi adăugând gustări bogate în proteine, cum ar fi un shake sau un smoothie, puteți crește aportul de proteine”, spune Palmer. De asemenea, este important să ne amintim că chiar și cerealele (cum ar fi quinoa și ovăzul), plus legumele, contribuie la cantitatea zilnică de proteine.