10 opțiuni de cină italiană mai sănătoase la comandă din meniurile de luat masa - Insider
Mâncarea italiană poate avea o reputație proastă de a fi bogată în carbohidrați sau înăbușită în brânză, dar există opțiuni sănătoase în majoritatea meniurilor italiene de luat masa dacă știi unde să cauți.
Insider a vorbit cu Rachael Hartley, un dietetician înregistrat, nutriționist și proprietar al Rachael Hartley Nutrition, care este specializat în promovarea abordărilor intuitive ale alimentației și a dietelor pentru a mânca și savura mâncarea.
Când vine vorba de a mânca mese sănătoase în timpul carantinei - sau în orice alt moment - este mai puțin vorba de a scoate ingrediente „nesănătoase” și mai mult de a adăuga cât mai multe produse proaspete, carbohidrați sănătoși și proteine, a spus ea. Deși nu este niciodată o idee proastă să vă aplecați către opțiuni mai sănătoase atunci când comandați mâncare, Hartley recomandă, de asemenea, ca în acest timp, oamenii să nu se ia atât de în serios, fie de dietele lor.
„Cel mai important lucru în acest moment este că primim mâncare și mâncăm ceea ce avem acces”, a spus ea pentru Insider.
Iată 10 opțiuni de cină mai sănătoase pe care le puteți comanda din meniurile italiene de luat masa.
Orice ai comanda, se reduce la controlul porțiunilor.
În acest timp stresant, în care accesul la alimente proaspete poate fi limitat, este vital ca oamenii să nu-și ia dietele prea în serios sau să se simtă vinovați pentru comanda unei pizza cu brânză din când în când.
„În acest moment, este bine ca nutriția să ia un pic de banchetă”, a spus Rachael Hartley. „Mulți dintre noi nu avem acces la multe dintre plăcerile noastre de zi cu zi chiar acum, așa că dacă vă găsiți mai multă plăcere din mâncare și nu este mâncare super-nutritivă, este OK. Este ceea ce am putea trebuie să fac pentru a trece prin acest moment. "
Dacă comandați o pizza sau o comandă de penne alla vodka, pur și simplu încercați să practicați controlul porțiilor și să mâncați dimensiunea de servire recomandată. Dacă încă îți este foame, adaugă o salată sau legume la grătar pe partea laterală a comenzii tale.
"Pentru o masă satisfăcătoare, corpul nostru are, în general, nevoie de grăsimi, proteine, carbohidrați și produse. Pizza are multe dintre aceste substanțe nutritive, adesea are nevoie doar de unele produse. Fie că aruncați niște legume ca topping sau adăugați o salată laterală, va oferi un echilibru mai mult mesei dvs. ", a spus Hartley.
Parmezanul de pui cu o salată pe lateral poate fi o masă hrănitoare și hrănitoare.
„Când mă gândesc la nutriție, de multe ori mă aplec spre o nutriție pozitivă”, a spus Rachael Hartley pentru Insider. „Ce putem adăuga în loc să scoatem?”
Parmezanul de pui poate suna ca un element de meniu „nesănătos”. Cu toate acestea, puiul și brânza sunt ambele surse excelente de proteine. Pentru a reduce carbohidrații și caloriile, comandați acest fel de mâncare de pui cu o salată laterală în loc de paste.
Midiile într-un sos de vin alb sunt delicioase și pot fi mai sănătoase.
Midiile sunt unul dintre cele mai sănătoase - și mai delicioase - feluri de mâncare la comandă de la restaurantele italiene. Crustaceele sunt bogate în zinc, fier, vitaminele A și B12 și alte minerale, ca să nu mai vorbim că sunt pline de proteine și bogate în grăsimi sănătoase.