10 motive pentru care ar trebui să mănânci alge

Mă îndoiesc că v-ați gândit să adăugați alge marine (lucrurile slab pe care le vedeți pe plajă) la băutura dvs. de dimineață.

Totuși, dacă doriți crește imunitatea, obțineți proteine de calitate, ajută-ți inima să funcționeze mai bine și dezintoxica corpul atunci acesta poate fi ceea ce cauți.

Consumul de alge are o mulțime de beneficii pentru sănătate.

Sunt foarte nutritivi, cu concentrații mari de vitamine, minerale, antioxidanți, proteine și substanțe nutritive.

Din acest motiv, algele au devenit cunoscute sub numele de „superalimente”.

De-a lungul istoriei, algele au fost mult timp consumate atât ca alimente, cât și ca medicamente.

Scufundați-vă în beneficiile acestui lucru pentru sănătate mare hrana și obține beneficiile pentru sănătate ale unei game extinse de nutrienți.

Ce sunt algele?

Algele sunt un grup de organisme acvatice, care se găsesc atât în apa dulce, cât și în apa sărată, care produc oxigen prin procesul de fotosinteză.

Grupul de alge include atât cianobacterii (algele albastre-verzi), cât și eucariotele (toate celelalte tipuri de alge). Interesant este faptul că cloroplastele (găsite în majoritatea plantelor terestre) sunt forme adaptate de cianobacterii, care conferă plantelor proprietățile lor de promovare a sănătății.

Cel mai frecvent tip de alge pe care majoritatea oamenilor îl cunosc este algele marine sau dulce. Alte tipuri populare (foarte sănătoase) includ chlorella și spirulina.

Care sunt cele zece beneficii pentru sănătatea consumului de superalimente de alge precum chlorella sau spirulina?

1. Sunt o sursă bună de proteine
Algele, precum chlorella și spirulina, conțin o gamă largă de aminoacizi, ceea ce le face o sursă bună de proteine. Acestea conțin toți cei 9 aminoacizi esențiali și sunt considerați o proteină completă.
2. Sporesc imunitatea
Cercetările au arătat că algele pot avea efecte de stimulare a imunității. Un studiu a arătat că chlorella 1 și spirulina 2 pot regla direct sau indirect imunitatea prin creșterea activității celulelor Natural Killer și producerea proteinelor imune de reglementare.
3. Pot reduce inflamația
Algele sunt antiinflamatoare. Inflamația și stresul oxidativ pot afecta celulele noastre și pot duce la boli cronice, cum ar fi bolile de inimă. Atât spirulina, cât și chlorella sunt surse naturale de antioxidanți, care luptă împotriva inflamației și oxidării. Antioxidanții responsabili de această protecție sunt cei care le conferă culorile lor verzi sau albastru-verzi. Un studiu a arătat că chlorella este antiinflamator, deoarece poate inhiba producția de proteine inflamatorii și autorii sugerează că ar putea înlocui steroizii farmaceutici în tratarea inflamație sistemică 3. Un alt studiu a dezvăluit că spirulina este foarte antiinflamatoare și poate regla căile inflamatorii și poate activa enzimele antioxidante cheie 4 .
4. Alge anti-cancer
Algele au proprietăți anticanceroase, deoarece pot încetini progresia celulelor canceroase. Studiile au arătat că spirulina ar putea reduce dimensiunea celulelor tumorale și ar putea fi utilizată în prevenirea cancerului 5. Chlorella sa dovedit a avea aceleași efecte. Cercetările au arătat că chlorella are capacitatea de a induce moartea celulelor și este chemopreventivă 6 .
5. Scad tensiunea arterială
Unul dintre principalele mecanisme cardioprotectoare ale spirulinei este capacitatea sa de a crește oxidul nitric, de a dilata vasele de sânge și de a stimula fluxul sanguin 7. Studiile au arătat că consumul de alge precum spirulina 7 și chlorella 8 poate reduce direct tensiunea arterială și poate promova sănătatea inimii.
6. Algele pot reduce colesterolul și pot proteja LDL împotriva oxidării
Cercetările au arătat că spirulina poate reduce nivelurile de LDL 7 și trigliceride totale 9. În plus, chlorella sa dovedit a avea aceleași efecte de scădere a lipidelor asupra LDL și trigliceridelor 10. Studiile au arătat, de asemenea, că antioxidanții din alge pot proteja LDL și de oxidarea 11, care este unul dintre principalii factori de risc pentru bolile de inimă și blocaje.
7. Detoxifică metalele grele
Atât chlorella, cât și spirulina au proprietăți puternice de detoxifiere. S-a dovedit că ambele ajută la eliminarea moleculelor dăunătoare și a metalelor grele din organism.