10 lucruri pe care nu trebuie să le puneți niciodată în cuptorul cu microunde pentru siguranță Foarte simplu
Te-ai putea pregăti pentru niște explozii - sau mai rău.
Cuptorul cu microunde este o minune a tehnologiei moderne. Mâncarea poate trece de la rece ca gheața la fierbinte în câteva secunde. Reduce timpul de gătit, accelerează timpul de pregătire și în jur facilitează munca de bucătar de casă.
Dar nu orice din frigider sau cămară ar trebui să intre într-un cuptor cu microunde. Unele alimente, băuturi și recipiente pot elibera toxine, arde, topi sau chiar exploda dacă sunt nukate mai puțin de un minut. Unele pot deveni chiar toxice.
Câteva dintre aceste alimente sunt destul de frecvente - este posibil să fi încălzit chiar și unul la cuptorul cu microunde în această dimineață. Doar pentru că nu s-a întâmplat ceva rău nu înseamnă că nu se va întâmpla, așa că protejați-vă pe dvs. și pe ceilalți în bucătăria dvs., ținând aceste alimente departe de cutia fierbinte.
Ardei iuti
Ardeii roșii, portocalii sau verzi, conțin un compus numit capsaicină care le dă lovitura. Când ardeii sunt încălziți, în special soiurile ultra-fierbinți, capsaicina din ele vaporizează în aerul închis al cuptorului cu microunde. Deschiderea ușii cuptorului cu microunde vă expune la fumuri care vă pot irita și arde plămânii, gâtul, ochii și nasul.
Cum se încălzește: Prăjiți, fierbeți sau ardeți ardeii în loc să-i puneți la cuptorul cu microunde.
Oua fierte tari
V-ați săturat de ouă reci pentru gustarea de la mijlocul zilei, așa că introduceți una în cuptorul cu microunde timp de 15 secunde. Totul pare bine până când tăiați oul și acesta explodează - peste tot în birou, computer și dumneavoastră.
Deoarece ouăle atât în coajă, cât și cele care sunt decojite sunt încălzite la cuptorul cu microunde, eliberează abur. Aburul nu poate scăpa de albi, deci crește presiunea. Când tăiați sau mai rău, mușcați în ou, aburul este eliberat instantaneu. Explozia rezultată vă poate arde.
Cum se încălzește: Dacă doriți să încălziți ouă pentru o salată, gustare sau toast, puteți tăia una în sferturi și încălzi ușor în cuptorul cu microunde. Dacă aveți câteva minute, introduceți una într-o ceașcă de apă fierbinte și lăsați-o să stea 3 până la 5 minute.
Spuma de poliester
Spuma alimentară sigură este un tip de plastic. Când este încălzit, poate elibera substanțe chimice dăunătoare în alimente și în aer. De asemenea, spuma nu este stabilă la căldură atunci când este împușcată cu microunde. S-ar putea să se topească sau să se deformeze.
Cum se încălzește: Așezați alimentele pe o farfurie sau recipient de sticlă în loc să gătiți în poliuretan. Acoperiți cu un prosop de hârtie și cuptorul cu microunde ca de obicei.
Containere pentru mâncare cu mânere
Containerele transportabile manipulate au metal, iar metalul în cuptorul cu microunde este un nu. Când este încălzit, metalul poate scânteia, provocând un incendiu.
Ca regulă generală, verificați de două ori dacă orice recipient din plastic are inscripția „Microwave Safe” pe el înainte de a-l insera. Această etichetă este reglementată de FDA și vă va spune dacă riscați sau nu expunerea la substanțe chimice dacă recipientul este încălzit.