10 Delicatese alimentare ciudate din întreaga lume - BootsnAll Articole de călătorie
Este posibil să nu fie pe gustul tuturor, dar următoarele alimente, considerate ciudate și bizare, sau chiar periculoase pentru cei din afară, sunt considerate delicatese în țările lor. Deși consumul acestor alimente ar putea părea o formă de „masă extremă” pentru noi, acestea sunt gustoase în fiecare zi sau un tarif special pentru persoanele care le consumă.
1 - Supă cuib de păsări, China
Odată cu creșterea cererii de supă de cuib de păsări, locurile de cuibărire create de om au devenit comune. Hong Kong și SUA sunt cei mai mari importatori de cuiburi de păsări, iar un castron cu supă poate costa între 30 și 100 USD pe castron, în timp ce un kilogram de cuiburi poate costa între 2.000 și 10.000 USD. O tradiție de secole, se crede că supa are calități afrodisiace pe lângă conținutul său nutritiv de proteine.
2 - Tarantule prăjite, Cambodgia
Sunt prăjiți întregi - picioare, colți și tot. Au fost descoperiți pentru prima dată ca fiind comestibili de cambodgienii înfometați în zilele sângeroase și brutale ale domniei Khmerilor Roșii și au trecut de la a fi susținerea vitală a acestor oameni la o delicatesă pe care turiștii vin din toate părțile pentru a încerca.
Arahnidele cu păr negru, găsite în jungla din jurul orașului Skuon, au devenit o sursă de faimă și avere pentru regiune, în timp ce o mulțime de oameni se opresc pentru a-i încerca în drum spre alte locuri. Pentru doar câțiva cenți, au gust delicios, smuls direct din vizuină și tigaie prăjită cu un pic de usturoi și sare. Sunt crocante la exterior, cu un corp lipicios în interior, cu o aromă asemănătoare greierului sau a puiului.
3 - Pește puffer, Japonia
De aceea, în Japonia, numai bucătarii experți din restaurantele autorizate au voie să o pregătească. Încercați acest lucru doar la restaurantele autorizate, altfel, puteți ajunge paralizat și, în cele din urmă, puteți muri de asfixiere, deoarece nu există un antidot cunoscut.
Cincisprezece persoane au murit în Thailanda când peștele a fost declarat ilegal și oamenii au început să-l vopsească roz și să-l dea ca somon.
4 - Ouă fertilizate, Filipine
Ouăle fertilizate sunt fierte chiar înainte de a fi eclozionate, astfel încât gălbenușul tău răsare, urmat de ... un făt de pui (sau rață). Sunt gătite atunci când fătul este de 17 zile până la 21 de zile, în funcție de preferința dvs., deși atunci când oul este mai în vârstă, fătul începe să aibă cioc, gheare, oase și pene.
În cultura filipineză, Balut este aproape la fel de popular ca hot dog-ul din America, iar vânzătorii ambulanți strigă „Baluuuuuuut” în timp ce își împing căruțele pe stradă. În mod popular, se crede că stimulează libidoul și sunt, de asemenea, o gustare consistentă plină de proteine.
Balut sunt de obicei înghițite cu bere și sunt preparate cu un vârf de sare, suc de lămâie, piper negru și coriandru, deși unii consumatori de Balut îl preferă cu chili și oțet. Modul de a mânca Balut este să deschideți oul, să sorbiți bulionul și apoi să mâncați gălbenușul și fătul.