10 alimente de adăugat în coșul dvs. de cumpărături pentru dieta mediteraneană - ingredientul secret

Până acum probabil că ați auzit dietetici și profesioniști din domeniul medical care țâșnesc asupra dietei mediteraneene. Acest lucru se datorează în mare parte numeroaselor studii care arată asocierile sale cu greutatea corporală sănătoasă și riscul redus de boli de inimă. Dar cum arată, de fapt, urmărirea Mediteranei în viața reală?

adăugat

Iată 10 alimente esențiale de luat în următoarea călătorie la magazin alimentar:

    Ulei de măsline extra virgin: Semnul distinctiv al dietei mediteraneene este accentul pus pe limitarea grăsimilor saturate și încorporarea mai multor grăsimi sănătoase din nuci, semințe, avocado, pește gras și, desigur, ulei de măsline. Uleiul de măsline este bogat în grăsimi monoinsaturate sănătoase pentru inimă și sărac în grăsimi saturate. Uleiul de măsline extravirgin, în special, este recomandat deoarece este cea mai puțin procesată formă de ulei de măsline și conține mai mulți antioxidanți decât mai multe uleiuri de măsline prelucrate. Când cumpărați ulei de măsline extravirgin, este important să vă asigurați că obțineți efectiv ceea ce Plătești pentru că sunt mulți impostori acolo. Dacă puteți gusta uleiul în prealabil, extra-virginul va avea o culoare galben auriu, cu o aromă și un gust bogat; în schimb, uleiul de măsline rafinat va avea o culoare mult mai plictisitoare și va avea o aromă ușoară. Dacă degustarea nu este o opțiune, căutați o dată de recoltare sau un nume de proprietate pe sticlă, deoarece acestea sunt de obicei semne că este adevărata afacere. Dacă cumpărați ulei de măsline extravirgin californian, căutați pe etichetă sigiliul extra virgin certificat COOC.