Ziua Pacalelilor; 5 mituri dietetice pentru a dezvalui autostrada holistică
Cu atât de multe informații disponibile despre ceea ce este „sănătos” și ce nu, este ușor să te simți confuz sau copleșit. Vom dezvalui cele mai frecvente (aprilie!) Mituri prostești atunci când vine vorba de dietă și vom împărtăși modul în care unele opțiuni aparent sănătoase vă pot afecta digestia și vă îngrașă și vă simțiți rău!
Mulți oameni trimit mult timp (și bani!) Străduindu-se pentru o dietă perfectă. Având în vedere atâtea „superalimente” ca fiind cel mai bun lucru următor, poate fi greu să descifrezi ceea ce este potrivit pentru tine. Ayurveda nu se concentrează pe alimentele bune sau rele, ci mai mult pe ceea ce susține o digestie puternică.
Fără o digestie puternică, nu veți avea capacitatea de a digera, absorbi sau asimila toți nutrienții minunați din alimentele dvs. Puteți planifica și pregăti cu atenție fiecare dintre cele trei mese și gustări pentru zi, dar fără o digestie puternică, o mare parte din efort va fi irosit.
Știți zicala: „Ești ceea ce mănânci?” Ei bine, într-o oarecare măsură, este adevărat. Cu toate acestea știm că este un pic mai complex decât atât.
„Ești ceea ce mănânci și poți digera”.
Deci, care sunt unele dintre cele mai bune modalități de a sprijini digestia puternică? S-ar putea să fiți surprinși că multe așa-numitele opțiuni „sănătoase” vă epuizează puterea digestivă. Să aruncăm o privire la unele dintre cele mai frecvente mituri ale dietei și să le dezmembram cu Ayurveda!
MITUL 1 - SALATELE SUNT CEL MAI SĂNĂTOS ALEGERE
Majoritatea dintre noi am aflat că o salată este întotdeauna cea mai sănătoasă opțiune dintr-un meniu. Ei bine, pregătește-te ca acel mit să fie dezmembrat! Înainte de a merge mai departe, salatele sunt pline de nutrienți esențiali și joacă un rol important într-o dietă echilibrată. Sunt cu siguranță o opțiune mai bună decât să spunem un cheeseburger și cartofi prăjiți. Cu toate acestea, salatele sunt greu de digerat.
Alimentele care sunt greu de digerat sunt cele care supun organelor digestive, deoarece trebuie să lucreze mult mai mult pentru a le descompune. Nu numai asta, mai ales pentru persoanele care sunt predominant Vata, salatele pot duce la indigestie incomodă și gaze jenante și balonări.
Dacă aveți gaz regulat și balonare, este esențial să faceți acest lucru intareste digestia înainte de a mânca aceste mese mai dificil de digerat, cum ar fi salatele. Salatele sunt cel mai bine evitate în lunile mai reci ale anului și pot fi înlocuite cu supe de legume reconfortante ca aceasta supa de pastarnac cremos. Acest lucru nu înseamnă că salatele ar trebui omise complet din dietă. Salatele, în special verdeața amară, pot fi savurate primăvara ca garnitură, când sunt proaspete și în sezon.
MITUL 2 - Băuturile sunt mai bune cu gheața!
Nu se poate nega gustul răcoritor al unei băuturi înalte și reci ca gheața într-o zi fierbinte de vară. În timp ce aceste băuturi oferă o ușurare instantanee de căldura soarelui; de asemenea, vă răcesc focul digestiv, cunoscut sub numele de agni în Ayurveda.
Imaginați-vă ce s-ar întâmpla dacă aruncați constant apă rece pe focul de tabără pe tot parcursul zilei? Puterea sa s-ar diminua, ar începe să mocnească și ți-ar fi greu să gătești cina deasupra. Deci, de ce ați arunca apă cu gheață pe focul digestiv intern toată ziua? Cum vă așteptați ca stomacul dvs. să gătească (să digere) mâncarea pe care o puneți dacă focul său este aproape stins?