Ziua Mondială a Pastelor De ce toată lumea ar trebui să mănânce paste la micul dejun Metro News
Distribuiți acest lucru cu
Când am început să lucrez de acasă acum un an, am început să mănânc lucruri ciudate la ore ciudate.
În mare parte liber de privirile critice ale colegilor de muncă și ale personalului local al cafenelei, m-am trezit evitând încet „orele de masă tradiționale” în favoarea mâncării pentru ceea ce corpul meu îmi spune că are chef sau - mai important - pentru ce se întâmplă să fie în frigider la un moment dat.
Drept urmare, m-am trezit în mod regulat (sau cel puțin mai des decât ar dori să recunoască majoritatea oamenilor) mâncând paste la micul dejun.
În cea mai mare parte, acest lucru s-a manifestat sub forma resturilor din noaptea anterioară, savurate la 10 dimineața, mai degrabă decât trei ore mai târziu, la „ora prânzului”.
Dar, ocazional, m-am trezit cu poftă de un bol de paste când nu există niciunul care să fie deja gătit.
Ideea de a bate o spaghetti carbonara la 8am ar putea părea ridicolă, dar cu cât mă gândesc mai mult la asta, cu atât mai puțină logică pot trage din această normă culinară aparent arbitrară.
Pastele sunt unul dintre ingredientele noastre preferate din Occident.
Deși în ultimii ani, tendința cu conținut scăzut de carbohidrați a denigrat această bază italiană, opțiunile nenumărate pentru înlocuitori, de la dovlecei și spaguetti la paste cu spelta și quinoa, demonstrează că formează încă o parte imensă a dietei noastre.