Zahărul legat de nenorocirile inimii fatale; sifon; e vinovat
O cantitate mică de zahăr suplimentar crește semnificativ riscul bolilor de inimă
De Lindsey Tanner, scriitor medical AP
The Associated Press
CHICAGO - Ar putea fi prea mult zahăr mortal? Cel mai mare studiu de acest gen sugerează că răspunsul este da, cel puțin atunci când vine vorba de probleme cardiace fatale.
Cercetătorii au descoperit că nu este nevoie de atât de mult zahăr suplimentar, ascuns în multe alimente procesate, pentru a crește substanțial riscul, iar majoritatea americanilor mănâncă mai mult decât cea mai sigură cantitate.
Articole similare
Oamenii de știință se angajează în studiu pentru a afla de ce pompierii au atacuri de cord
Ce ucide pompierii - și ce să facem în acest sens
Soda nu are loc în reabilitarea pompierilor
Caracteristică conexă
3 pași pentru prevenirea atacurilor de cord după incident
Atacurile cardiace fatale pot lovi câteva ore după stingerea incendiului; acest lucru ucide aproximativ 10 pompieri pe an, dar nu trebuie
Dacă aveți o rola de scorțișoară cu cafeaua dvs. de dimineață, o sifon zahăr de dimensiuni superioare la prânz și o lingură de înghețată după cină, v-ați pune în categoria de risc mai mare din studiu. Asta înseamnă că șansa de a muri prematur din cauza problemelor cardiace este de aproape trei ori mai mare decât pentru persoanele care mănâncă numai alimente cu puțin adaos de zahăr.
Pentru cineva care consumă în mod normal 2.000 de calorii zilnic, chiar și consumul a două cutii de sodiu de 12 uncii crește substanțial riscul. Pentru majoritatea adulților americani, băuturile răcoritoare și alte băuturi cu zahăr sunt principala sursă de zahăr adăugat.
Autor principal Quanhe Yang din S.U.A. Centrele de Control și Prevenire a Bolilor au numit rezultatele îngrijorătoare și au spus că este primul studiu reprezentativ la nivel național care examinează problema.
Oamenii de știință nu știu exact cum poate contribui zahărul la probleme de inimă mortale, dar s-a demonstrat că crește tensiunea arterială și nivelurile de colesterol și trigliceride nesănătoase; și, de asemenea, poate crește semnele de inflamație legate de bolile de inimă, a declarat Rachel Johnson, șefa comitetului de nutriție al American Heart Association și profesor de nutriție al Universității din Vermont.
Yang și colegii săi au analizat anchete naționale de sănătate între 1988 și 2010, care au inclus întrebări despre dietele oamenilor. Autorii au folosit datele naționale privind decesul pentru a calcula riscurile de moarte pe parcursul a 15 ani de urmărire.