Winter Nutrition NZ Nutrition Foundation
Lunile de iarnă se pot dovedi o provocare nutrițională pentru unii dintre noi. Ghemuirea în fața focului și a televizorului într-o noapte umedă și cu vânt este ocazia perfectă pentru planificarea unor mese sănătoase nutritive, care nu numai că satisfac, dar oferă beneficii nutriționale. Cu o anumită planificare, puteți contribui la creșterea sistemului imunitar prin hrană bună și exerciții fizice și vă puteți îmbunătăți șansele de rău de iarnă.
Iată cele mai bune opt sfaturi pentru iarnă:
Mănâncă o mulțime de fructe și legume. Completați sistemul imunitar consumând fructe și legume care conțin antioxidanți. Alegeți fructe și legume care sunt în sezon, cum ar fi mandarina, mere, grapefruit, broccoli, varză de Bruxelles, morcovi, conopidă și cartofi. Profitați la maximum de fructele congelate și conservate, care sunt ușor disponibile și mai ieftine, în această perioadă a anului. Obțineți o încercare de peste 5 ani făcând cel puțin un fruct sau o legumă o parte din fiecare masă și gustare.
Faceți o caserolă. Cu o caserolă puteți folosi bucăți de carne economice (friptură de lamă, friptură, cotlet) cu metode de gătit lent. Carnea roșie este bogată în zinc și fier, două minerale care stimulează sistemul imunitar. Leguminoasele (naut, fasole, boabe de soia) sunt o sursă excelentă de proteine, cu conținut scăzut de grăsimi, fibre bogate, IG scăzut și economic. O caserolă cu carne, legume și o cutie de fasole este o modalitate excelentă de a vă spori capacitatea de a lupta împotriva bolilor, precum și de a fi un adevărat aliment de confort.
Bucurați-vă de supă. Supa nu trebuie să fie complicată, deoarece există multe amestecuri bune de supă disponibile pentru a fi utilizate ca bază. Cu o mulțime de legume, niște fasole sau linte și poate niște carne, supa este alimentul perfect pentru a vă construi sistemul imunitar. Dacă cedezi în fața gândacilor de iarnă, ar putea exista un anumit adevăr asupra reputației puterilor de restaurare a supei de pui.