Whey Protein VS Creatina este una mai bună decât cealaltă; Nutriție Gaspari
Dacă nu sunteți complet și total nou în lumea culturismului, probabil că ați auzit atât de proteine din zer, cât și de creatină. Dacă nu, acest articol ar trebui să servească drept o bună introducere a elementelor de bază. Acestea sunt probabil cele două cele mai populare suplimente de culturism din lume, așa că ar trebui să vă familiarizați cu ele dacă intenționați să vă dedicați serios eforturilor dvs.
Dar în ce fel diferă aceste substanțe? Ei bine, acestea sunt aproape contrare datorită faptului că funcționează în două moduri complet diferite. Pur și simplu, proteina din zer este un supliment nutritiv menit să ofere organismului toate proteinele de care are nevoie într-o formă concentrată. Creatina este un factor de îmbunătățire a performanței care funcționează prin creșterea stocului de energie ușor disponibil al corpului. Acest lucru permite antrenamente mai lungi și mai intense, motiv pentru care mulți culturisti jură prin eficacitatea creatinei.
Cum funcționează proteina din zer?
Proteina din zer este un produs secundar al procesului de fabricare a brânzeturilor. După ce laptele a fost lăsat să se coaguleze și după ce toate solidele au fost strecurate, zerul este lichidul care rămâne. Este interesant de observat că laptele matern uman conține o cantitate mare de proteine din zer.
Unul dintre avantajele distincte ale proteinelor din zer este că conține toți aminoacizii esențiali care sunt necesari pentru o creștere și întreținere adecvate. Aminoacizii sunt, de asemenea, extrem de esențiali pentru o creștere musculară adecvată. Derivații aminoacizilor reprezintă un procent mare din țesuturile musculare și organe. Corpul tău are nevoie de 20 de aminoacizi diferiți pentru a menține o sănătate optimă. Din fericire, corpul tău poate produce majoritatea acestor aminoacizi. Există nouă aminoacizi pe care corpul tău nu îi poate produce, deci aceștia trebuie să fie obținuți din alimente. Proteina din zer conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, în timp ce conține foarte puține grăsimi, în ciuda faptului că este un produs lactat.
Datorită conținutului său ridicat de proteine, zerul induce o reacție anabolică în mușchi. O reacție anabolică este o reacție chimică care are loc în interiorul mușchilor. Reacțiile anabolice sunt cele în care corpul se construiește și creează țesut nou. Opusul ar fi o reacție catabolică, care implică descompunerea bio-materialului.
Cercetările au arătat în mod repetat că suplimentarea cu proteine creează o creștere a greutății corporale fără a produce grăsimi semnificative. Cu toate acestea, studiul a constatat, de asemenea, că consumatorii excesivi nu au câștigat la fel de mult în greutate atunci când a fost eliminat aportul de proteine. Acest lucru sugerează că proteinele pot determina, de fapt, să câștigi mai multe grăsimi dacă sunt combinate cu supraalimentarea.
Cum funcționează creatina?
Creatina funcționează diferit decât un simplu supliment proteic. Nu conține proteine, dar ajută organismul să proceseze mai eficient proteinele și alte forme de energie. Creatina este o substanță naturală pe care corpul o produce în cantități mici.