Vrăjitoare; Rețetă de fructe de călugăr din budinca de cazan în dulciurile Raw®

DIRECTII

Într-un castron mic bateți pentru a combina amidonul de porumb cu 3 linguri de apă. Se transferă într-o cratiță medie și se amestecă cu lapte de soia sau migdale, fructe de călugăr în crud și matcha.
Se amestecă constant amestecul la foc mediu cu o spatulă de silicon până ajunge la fierbere și se fierbe 1-2 minute, amestecând continuu până când budinca începe să se îngroașe. Se ia de pe foc și se amestecă extractele de vanilie și nucă de cocos și colorantul alimentar, dacă se utilizează.

vrăjitoare

Se toarnă budinca într-un castron, se presează folia de plastic direct pe suprafață și se dă la frigider până la răcire completă, cel puțin 2 ore.