Vițel Sote; cu Rețetă de ficat de Martha Stewart

2 - Nu mi-a plăcut

martha

8 Valori de 4 stele:

7 3 stele valori:

30 2 stele valori:

21 Valori de 1 stea:

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Așezați ficatul într-un castron nereactiv (ceramic sau din sticlă) și turnați laptele peste. La frigider, acoperit, 5 până la 6 ore.

Într-o tigaie mare, încălziți 2 linguri de unt la foc mediu-mare. Când untul sclipeste, adăugați ceapă. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana se inmoaie si translucida, timp de 5 pana la 10 minute. Reduceți căldura la mediu-mic și continuați să gătiți, amestecând mai frecvent până când ceapa devine foarte moale și se rumeneste, cu încă 30 până la 40 de minute.