Verificare preț Cum să reduceți costul unei diete fără gluten - Squawkfox
Cumpărăturile alimentare pe culoarul fără gluten îmi fac mereu durerea de stomac. Nu sunt recunoscător că există produse fără gluten pentru aceia dintre noi cu sensibilitate la gluten, curiozitate la gluten sau boală celiacă completă (ca mine). Dar abdomenul meu mormăie și portofelul îmi umflă ori de câte ori încerc să digerez creșterea cu 200% a prețului alimentelor fără gluten față de versiunile obișnuite umplute cu grâu.
A trăi o viață fără grâu, secară și orz nu trebuie să-ți mărească factura alimentară. Promisiune. Deoarece am luat o dietă fără gluten timp de aproape 10 ani și am supraviețuit câtorva greșeli de cumpărături și pași greșiți, voi împărtăși modurile mele sigure de a mânca mai puțin gluten fără să plătesc prețul ridicat.
Totul începe cu o excursie la supermarketul local și o listă de cumpărături.
1. Atacul clonelor
Încercarea de a clona vechile dvs. mâncăruri preferate cu alternative fără gluten vă va costa. Prequelurile Star Wars ratează magia seriei originale (salut, Harrison Ford?), Și schimbarea produselor ambalate obișnuite cu produse ambalate fără gluten nu vă va aduce nici Harrison Ford. Stiu. Am încercat. Nimic nu se compară cu adevăratul, iar cel fără gluten este scump.
În timp ce piața alimentelor fără gluten explodează și varietatea este excelentă, prețul pe care îl veți plăti pentru prăjiturile, prăjiturile, prăjiturile și pâinea fără gluten poate să vă implodeze bugetul. Am făcut o întoarcere în jurul magazinului meu alimentar local pentru a vă arăta daunele de la burtă.
Ce e la micul dejun? Sperăm că nu este o masă zilnică de fulgi de porumb fără gluten Glutino, pentru că un castron mic din acest produs fără grâu vă va costa cu 191% mai mult decât marca obișnuită Kelloggs cu cocoș. Cockadoodledon’t.
Atac de gustare? Vrei niște biscuiți cu brânza aia? Creșterea de 467% a prețului pentru fiecare 100g de biscuiți fără gluten nu vă va pune un zâmbet pe față sau vă va face să vă simțiți ca să-l ridicați.
Supărați un monstru GF Cookie. Mmmmm, scufundați-vă dinții într-un fursec fără gluten aproape de casă și plătiți cu 70% mai mult decât duzina în stil de brutărie. Chewy, gooey, costisitor, cookie-uri. Grrrrr.
Dar au dimensiunea mușcăturii! Luați două mușcături din aceste mini brownies fără gluten și plătiți cu 29% mai mult pentru ciocolată aluată fără aluat. Observați cum se vinde versiunea fără gluten într-o dimensiune mai mică cu 20g? Două mușcături mai puțin pentru tine!
Linia de fund: Mergerea fără gluten nu ar trebui să fie despre schimbarea [Brand Name Boxed Food Thing] cu [Gluten-free Boxed Food Thing]. Dacă te gândești în afara casetei, vei economisi o mulțime de bani și vei mânca probabil și mai sănătos.
Știți că multe dintre alimentele de specialitate fără gluten sunt adesea rafinate, au fost dezlipite de nutrienți și fibre (la revedere, tărâțe de grâu!) Și lipsesc vitaminele și mineralele fortificate ale alimentelor care conțin făină de grâu? Da. Verificați etichetele înainte de a cumpăra aceste produse fără gluten și este posibil să vedeți că plătiți mai mult pentru alimentele cu conținut ridicat de sodiu, zahăr și carbohidrați. Digerați asta un minut.
Așadar, ori de câte ori o clonă costisitoare fără gluten îți lovește fantezia, pretinde că cutia include un Jar Jar Binks gratuit și reapără-te cumpărând altceva.
2. Mergeți pentru alimente reale fără gluten
A merge fără gluten nu înseamnă că trebuie să cumperi alimente cu etichete fără gluten. Deschideți ochii în culoarele de produse alimentare, carne și lactate și veți vedea o mulțime de mâncăruri fără gluten fără etichetele de preț de specialitate.
Fructele, legumele, ouăle, puiul (nu contează care a fost primul), peștele, carnea de vită, leguminoasele și multe pseudocereale sunt toate lipsite de gluten în mod natural, la prețul alimentelor normale (pentru că sunt alimente normale) și, în general, sănătoase . Se numesc alimente întregi, oameni și sunt delicioase. Stocați-vă cu alimente reale fără gluten și nu veți rata glutenul.
S-ar putea să vă lipsească carbohidrații. Așadar, permiteți-mi să vă introduc din nou cartofi, orez, fasole și fulgi de ovăz. Aceste opțiuni GF nu conțin gluten și vă pot trimite glicemia crescând cu o lovitură dulce de carbohidrați, fără cheltuieli. Deoarece aceste alimente pot fi cumpărate în vrac și la vânzare, este ușor să vă aprovizionați fără șocul autocolantelor de paste, pâine și biscuiți fără gluten.
Avertizare: Aveți grijă să adăugați sosuri, pansamente care stropesc și să vă scufundați în scufundări dacă sunteți sensibil la gluten. Multe sosuri pentru salate, sosuri pentru grătar și scufundări gustoase pot conține grâu, orz sau secară - ducându-vă la o durere gastrointestinală glutenizată. Citiți întotdeauna etichete și aveți grijă la aceste urme ascunse de gluten. Sosul de soia este cel mai rău. Nu mă face să încep. Bâzâi.
Linia de fund: Toată lumea plătește același preț pentru mâncarea obișnuită, indiferent dacă sunteți fără gluten sau nu.