Creșterea ratei obezității arată necesitatea unei educații nutriționale mai bune

Populația totală obeză și supraponderală a depășit populația înfometată, subliniind necesitatea intensificării eforturilor din diferite țări pentru îmbunătățirea nutriției și promovarea dietelor sănătoase, a declarat miercuri reprezentantul Chinei pentru Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură.

"Este timpul să ne regândim foamea, să ne regândim dietele și să ne regândim sistemele alimentare care stau la baza tuturor activităților", a declarat Martin Vincent la un eveniment care marchează Ziua Mondială a Alimentației în Hefei, provincia Anhui. „Ca urmare a globalizării, urbanizării și creșterii veniturilor, dietele nesănătoase au depășit fumatul ca fiind factorul de risc numărul unu la nivel mondial pentru handicap și deces la nivel mondial.

În timp ce la nivel global 820 de milioane suferă de foame, mai mult de 830 de persoane, inclusiv adulți și minori, sunt obezi sau supraponderali. Subnutriția, greutatea excesivă și obezitatea au format o povară triplă pentru nutriție în întreaga lume, inclusiv în China ", a spus Vincent.

„Facem apel la guverne să abordeze malnutriția la rădăcinile sale, la producția de alimente și să crească disponibilitatea și accesibilitatea alimentelor diverse și hrănitoare pentru diete sănătoase. Facem apel la sectorul privat să influențeze pozitiv mediul alimentar prin introducerea unor alimente mai hrănitoare și aderarea la legile și reglementările nutriționale. Facem apel la oameni să fie conștienți de sănătate și informați pentru a-și ajusta alegerile alimentare și tiparele de mâncare ", a spus el.

---