Vinete la cuptor Parmezan Dă-mi niște cuptor
Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.
Această rețetă de parmezan de vinete la cuptor este ușurată puțin cu vinete prăjite la cuptor (în loc să fie prăjite) și este stratificată cu o combinație plăcută de marinara, brânzeturi și ierburi proaspete.
Voi fi primul care va recunoaște că sunt încă pe gard despre cât de mult iubesc vinetele.
Dar când vine vorba de vinete parmezan, numărați-mă oricând. ♡
Da, toate acele straturi de sos marinara confortabil, Mozzarella topită gooey, busuioc dulce proaspăt și, desigur, o mulțime de parmezan proaspăt ras au probabil legătură cu dragostea mea pentru această Parm de vinete. Dar sunt, de asemenea, deosebit de parțial față de pâinea prăjită cu zestă folosită pentru a acoperi rondele de vinete prăjite în această rețetă specială. Nu este în mod autentic italian (melanzane alla parmigiana în Italia nu include de fapt nicio pâine pentru vinete), dar este versiunea delicioasă în stil american a vinetei parmezan pe care am crescut-o iubind. Și - bonus - această coacere crocantă din această rețetă este coaptă în loc să fie prăjită. Și cel mai important, super delicios.
De-a lungul anilor, mii de cititori au făcut și au iubit această rețetă de parmezan de vinete coapte. Așadar, acum sezonul vinetelor a fugit din nou aici, în Barcelona, m-am gândit să fac câteva poze proaspete și să dau din nou această rețetă în partea de sus a blogului pentru oricare dintre voi care încă nu a încercat. Crede-mă, este un câștigător!