Vin roșu pentru sănătatea ficatului

. [R] esveratrolul a crescut nivelurile circulante ale hormonului adiponectin. [care este] important în reglarea metabolismului grăsimilor.

roșu

Cercetările anterioare sugeraseră că compusul, resveratrolul, ajută la inversarea efectelor alcoolului la nivel molecular; Cercetătorii din acest studiu au dorit să determine exact modul în care acest mecanism a funcționat în ficatul șoarecilor. Subiecții au fost hrăniți cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și împărțiți în diferite grupuri de tratament. Un grup a primit atât resveratrol, cât și alcool, un grup a primit doar alcool și un grup nu a primit niciun compus (grupul de control).

Cercetătorii au descoperit că, printre o mână de efecte pozitive, resveratrolul a stimulat acțiunea proteinei kinazei activate de AMP (AMPK) și a crescut expresia SIRT1 în celulele hepatice. Cum afectează acest lucru acumularea de grăsime în ficat? Alcoolul acționează pentru a dezactiva aceste molecule, care sunt ambii actori cheie în reglarea metabolismului grăsimilor. AMPK și SIRT1 își exercită efectele prin scăderea producției de grăsime în ficat și prin eliminarea ficatului de grăsimea care s-a acumulat deja acolo.