Verzii de păpădie cu usturoi prăjit; Reteta de migdale EatingWell

2 - Nu mi-a plăcut

păpădie

0 Valori de 4 stele:

1 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Această rețetă de salată funcționează pentru aproape orice verde, dar ne place în special cu mușcătura ușoară de verdeață asertivă, cum ar fi păpădia sau escarola. Dacă doriți să o faceți cu verdeață mai moale, cum ar fi ceașă sau spanacul, săriți albirea (Pasul 1), care este inclus pentru a îmblânzi aroma amară.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Aduceți o oală mare de apă la fierbere. Aruncați verdele în apa clocotită și gătiți până la verde strălucitor, amestecând o dată sau de două ori, de la 30 de secunde la 2 minute, în funcție de tipul de verdeață. Se scurge într-o strecurătoare, apoi se clătește bine cu apă rece. Scurgeți din nou, apăsând pe verde pentru a elimina excesul de apă.