7 Fapte nutriționale de bază despre miere Little Bee House

bază

Cum putem pierde aceste fapte importante despre nutriția mierii atunci când încercăm să înțelegem din ce este compusă mierea și beneficiile acesteia? Iată informațiile:

1. Carbohidrați simpli

Mierea este o sursă excelentă de carbohidrați simpli. Nectarul în sine este compus în principal din zaharoză și apă. Albinele adaugă enzime care creează compuși chimici suplimentari, inversând zaharoza în fructoză și glucoză, și apoi evaporă apa, astfel încât produsul rezultat să reziste la deteriorare.

2. Zahar natural

80% zahăr natural - în principal fructoză și glucoză.

Datorită nivelului ridicat de fructoză, mierea este mai dulce decât zahărul de masă.

3. Conținutul de apă

Majoritatea apicultorilor cred că cu cât conținutul de apă este mai mic, cu atât calitatea mierii este mai bună.
imagine nutrițională a mierii

4. Minerale și vitamine