Vegetarian; Dieta vegetariană în Franța Ceara; cu Bucătărie

Îmi place Franța. Ai fost în Franța? Este unul dintre locurile mele preferate și cele mai prețuite din lume. Franța este un loc deosebit de special pentru mine, deoarece l-am întâlnit pe partenerul meu J acolo, când locuiam în nord, în Lille.

dieta

Și de fiecare dată când mă întorc, sunt mereu înspăimântat de frumoasa cultură, ALIMENTE, oameni și peisaje. Parisul, în special, este unul dintre orașele mele preferate din lume. Îmi amintesc că am crescut și am visat să vizitez Parisul, să urc pe Turnul Eiffel și să mă plimb pe străzile de pe Sena. Prima dată când am vizitat Parisul a fost cu bunica mea acum aproape 4 ani și orașul a fost chiar mai uimitor decât mi-aș fi putut imagina vreodată!

Întrucât am locuit în Belgia în ultimii doi ani, Franța era la doar un scurt tren cu viteză rapidă (IUBIȚI asta despre Europa!). Am fost la Paris și în nordul Franței vara trecută și am vrut să vă împărtășesc experiența mea - împreună cu câteva sfaturi - despre călătorii și mâncare ca vegan (sau vegetarian!) În Franța.

Aceasta este o postare din seria mea Vegan European Travel unde vorbesc despre ...

  • Mănâncă vegan în Italia;
  • Mănâncă vegan în Franța;
  • Mănâncă vegan în Belgia; și
  • Mănâncă vegan în Amsterdam.

Rămâneți la curent cu postările mele despre mâncare și călătorie ca vegetarian sau vegan în Belgia și Amsterdam în curând. Voi fi sigur că voi actualiza această serie cu experiența mea ca vegan și în alte orașe și țări!

1. CUMPĂRAȚI PIEȚELE ȘI CĂLĂTURAȚI CA UN LOCAL

Unul dintre lucrurile mele preferate despre Franța sunt piețele pline de viață și pline de viață. Pe piețe puteți obține un adevărat gust al culturii franceze (și al bucătăriei!). Când locuiam în Lille, mergeam aproape în fiecare weekend la Marché des Wazemmes și ne cumpăram legumele, fructele și pâinea pentru săptămână. Dacă sunteți într-o călătorie în Franța, căutați zilele în care piețele sunt în zona dvs. Nimic nu învinge fructele proaspete și bagheta caldă de la boulangerie. Există, de asemenea, adesea standuri de mâncare asiatică pe piață, care oferă un târg vegetarian sau vegan.

Dacă vă aflați într-un oraș într-o zi în care nu există piață, multe orașe au magazine locale sau magazine care vând fructe și alimente. Puteți chiar să vă opriți la unul dintre lanțurile de magazine mai mari, cum ar fi Carrefour sau Aldi, pentru a găsi mâncare pentru a pune împreună pentru a face un sandviș vegan. Și, bineînțeles, nu uitați să vă opriți la boulangerie (brutărie) pentru a lua pâine proaspătă!

Dacă vremea este caldă, ia o sticlă de vin și niște mâncăruri prietenoase pentru picnic (baghetă proaspătă, tapenadă și struguri sunt una dintre combinațiile mele preferate) și găsește un loc pentru picnic. Dacă sunteți la Paris, nimic nu bate mai degrabă la picnic în fața Turnului Eiffel cu vin bun, mâncare și prieteni!

2. GĂSIREA POTERILOR VEGAN-PRIETENE DE MÂNCAT

Există o mulțime de restaurante delicioase și unice pentru a alege din Franța. Când călătoream vara aceasta la Paris cu familia mea, am luat cina în practic toate restaurantele non-vegane. Am da o privire rapidă meniului pentru a vedea dacă s-ar putea găzdui înainte de a alege un loc pentru a mânca la fel cum am face acasă în Canada.

Aș recomanda cu adevărat să vă uitați la meniu înainte de a mânca afară, deoarece, așa cum am descoperit, există cu siguranță unele restaurante care sunt mai veggie decât altele. Restaurantele italiene, din Orientul Mijlociu și din India oferă de obicei mai multe opțiuni vegetariene, dar chiar și în unele dintre cele mai tradiționale restaurante franceze veți găsi de obicei cel puțin un fel de mâncare vegan (sau fel de mâncare care poate fi făcut vegan). Majoritatea restaurantelor la care am mers au avut cel puțin câteva mese vegetariene sau vegane din care să aleagă. Ca o notă, restaurantele din orașele mai mari trebuie să aibă mai multe opțiuni de legume, deoarece tot mai mulți oameni solicită mâncare vegetariană!