Vegan Mushroom Stew - Delish Knowledge
Tocană fără carne! Această rețetă îmi amintește de nopțile de duminică. De cine la casa bunicii mele, unde deseori servea o friptură alături de morcovi, cartofi, ceapă și țelină.
Chiar în copilărie, nu mi-a păsat prea mult de centrul cărnii, dar am iubit toate legumele fierte delicioase. Există ceva legume rădăcinoase bogate în unt, care au fost gătite de ore întregi. Știți, aș putea mânca un vas întreg - în special ceapa de perle!
Pe acea masă se bazează această tocană. Am schimbat ciuperci cu carne de vită și am creat tocană pe care acum vreau să o mănânc duminica seara. Savory, bogat și perfect pentru serile reci de iarnă.
Acesta este destul de ușor de înțeles, deși există câteva lucruri pe care ar trebui să le știți din timp.
Nu este o greșeală de greșeală pe care o cer la început 3 linguri de ulei. Um, ai putea începe chiar și cu 1/4 ceașcă dacă ai vrea. Carnea de vită, evident, este grasă și pentru a reproduce această tocană cu aceeași cantitate de bogăție aveți nevoie de niște grăsimi. Fără ea, aromele ajung să cadă destul de plate.
În primul rând prăjiți ciupercile mai întâi, acoperindu-le într-un strat maro crocant, deoarece aceasta este baza acestei supe. Luați-vă timp și lăsați-i să devină cu adevărat maro!
Aceasta este o supă pe care doriți să vă petreceți timpul. Grăbind-o va grăbi aroma. Lăsați legumele să se gătească, lăsați vinul roșu să se reducă, amestecați făina și lăsați-o să se gătească. Toți acești pași vă ajută să creați aroma supei și sunt esențiali, așa că nu le săriți!