Varza și tăiței de sticlă se amestecă Woks-ul vieții
Gătitul pentru unul poate fi greu. S-ar putea să doriți doar să vă alungați foamea cu niște cereale, o bucată de fruct sau o cutie de supă. La noi, o masă rapidă de o persoană pentru Sarah ar putea fi o farfurie cu tăiței prăjiți în tigaie de zece minute; pentru mine, este doar un lot de găluște, pe care le stocăm de obicei în frigider; pentru Kaitlin, probabil că ar fi în microunde orice resturi ar putea găsi; iar Bill probabil ar fi sărit peste o masă. Indiferent cât de mult ne place să gătim, cu toții am avut experiența de a rătăci în bucătărie, de a ne scufunda și de a ne vorbi de gătit.
Dar viața din Beijing mi-a schimbat obiceiurile proaste de prânz. În timpul săptămânii, sunt singur pentru prânz și am decis că fiecare oră de prânz este o șansă de a savura ceva cu adevărat bun. Prăjiturile sunt o modalitate excelentă de a găti pentru o singură persoană. Iau ce am în frigider, primesc cantitatea potrivită de ingrediente (de obicei trei până la patru tipuri de legume) și pregătesc o masă delicioasă pentru mine. Sperăm că rețetele noastre vă inspiră să gătiți, chiar dacă este doar pentru dvs.
Nu există limite cu privire la ceea ce poți face cu cartofii prăjiți, așa că folosește rețetele noastre ca ghiduri și fii la fel de creativ cât vrei. Puteți înlocui „aprecierile” dvs. cu „nu-mi place”, „aveți” cu „nu aveți” și „puteți mânca” cu „nu mănâncă”. De asemenea, puteți regla condimentarea. Îmi place sosul de pește, așa că îmi place să adaug o linguriță din acesta cu legumele mele. Face felul de mâncare mai gustos, mai complex (într-un mod bun) și cu siguranță mai interesant. Unii oameni adoră mâncarea picantă, așa că adăugați niște ardei iute, sos fierbinte sau ulei de ardei iute, dacă asta vă place.