Varză roșie fiertă

aruncați pentru

Varza tradițională tunsă are tendința de a adăuga mult zahăr. Nu sunt un fan al garniturilor de legume dulci, așa că am încercat această rețetă atât cu cât și fără puțin îndulcitor adăugat. Întreaga mea familie a preferat-o fără, dar puteți adăuga puțin dacă doriți.

  • 6 felii de slănină, tocate
  • 1/2 ceașcă de ceapă tocată
  • 1 linguriță semințe de fenicul
  • Sare si piper
  • 1/2 varză roșie cu cap mare, mărunțită
  • 1/4 cană oțet de mere
  • 1/4 cană apă
  • Îndulcitor echivalent cu 2 linguri zahăr (opțional)
  • 2 linguri de unt