Varză prăjită și cârlig de Kielbasa - Gustativ scăzut de carbohidrați
O tigaie, un cap de varză, niște ceapă și o delicioasă Kielbasa afumată gătită în prealabil și aveți o „Varză prăjită și cârlig de Kielbasa”. Este scăzut în carbohidrați, gustos, rapid și ieftin! Pe masă în câteva minute și un rest perfect pentru prânzul de mâine. Ce ar putea fi mai bine?
Rețeta noastră pentru această tigaie seamănă cu haluski polonezi fără tăiței. Rețeta clasică din Europa de Est a fost foarte populară în Pittsburgh și ne-a plăcut des. A fost adevărata „mâncare confortabilă”. Stilul nostru de viață cu conținut scăzut de carbohidrați înseamnă că acum eliminăm tăiței, dar nu și gustul. În această seară am adăugat chiar și câteva ingrediente simple pentru a spori gustul și prezentarea.
Ingrediente
Varza este vedeta acestei rețete. Este o bijuterie sănătoasă și o bază de gătit cu conținut scăzut de carbohidrați. Este minunat pentru pierderea în greutate, în general. Varza este bogată în vitamina C, fibre și, de asemenea, foarte scăzută în calorii. Este încărcat cu vitamine B și minerale necesare, cum ar fi potasiul. Mulți susțin că este o curățare perfectă pentru tractul digestiv. Unele studii sugerează chiar că are substanțe nutritive care luptă împotriva cancerului.
Kielbasa sau „cârnații afumați” adaugă aroma principală acestui fel de mâncare. Se numește adesea „cârnați polonezi”. Asta probabil pentru că Kielbasa înseamnă cârnați în poloneză. Joanie, originară din Canada, spune că acolo i se spunea „Kubasa”. Pronunțiile și ortografiile variază, dar gustul este minunat și Kielbasa este ușor disponibil în majoritatea piețelor. De obicei este gătit în prealabil, afumat și este delicios chiar înainte de gătit. Obișnuiam să-l găsim vândut cu mai puțin condiment la Paște. Apoi a fost numită „kielbasa proaspătă”. Practic nu era afumat și pre-gătit, dar era la fel de delicios.