Vânzările de sodă dietetice se dezvolta pe măsură ce consumatorii atenți la sănătate apelează la alte băuturi - Piață
Până la sfârșitul anului 1983, Diet Coke era cea mai bună băutură dietetică din țară. George Frey/Getty Images
S.U.A. consumul de sodă a scăzut pe fondul campaniilor anti-obezitate și al unei tendințe generale către sănătate și sănătate. În mod ironic, băutura răcoritoare pe care americanii o abandonează cel mai repede este soda dietetică.
Soda dietetică a fost inventată în anii 1950 de către vicepreședintele unui spital din New York care dorea o opțiune fără zahăr pentru pacienții diabetici. El a vândut prima sodă dietetică ca „No-Cal”, folosind îndulcitori artificiali numiți ciclamate.
„Un spital este o piață destul de îngustă, așa că, la scurt timp după aceea, a început să-l vândă în magazinele alimentare din New York”, a spus Tristan Donovan, autorul cărții „Fizz: How Soda Shook Up the World”.
Ultimele povești de pe piață
Apoi, marile companii de sodă au lansat mărci de dietă și au deschis piața principală, începând cu Royal Crown’s Diet Rite în 1958.
„S-au cheltuit o grămadă de bani împingând sodă dietetică, comercializându-le către femei, către gospodine”, a spus Donovan. „Nu se deranjau să le comercializeze pentru bărbați”.
Fara gluma. Când Coca-Cola a lansat Tab în 1963, compania a vândut-o ca o modalitate de a-ți urmări talia și de a-i impresiona pe băieți, cu sloganul „Tab te poate ajuta să rămâi în mintea lui”.
Anul următor, Diet Pepsi a lansat cu un apel similar: „Fetele care privesc fetele privesc băut Diet Diet Pepsi. Încearcă. Cineva se va uita ”.
Până la mijlocul anilor '60, aproximativ 15 la sută din vânzările de sodă erau dietetice. Apoi, un studiu a legat ciclamatele de cancerul vezicii urinare la șobolani, iar Food and Drug Administration a interzis îndulcitorii. Piața s-a prăbușit. Companiile au încercat să treacă la zaharină, apoi la aspartam, care a fost folosit într-un nou brand lansat în 1982: Diet Coke.