Vandana Luthra; Sfaturi de expert pentru pierderea în greutate permanentă - Times of India
Vandana Luthra, renumită expertă și fondatoare în fitness și înfrumusețare, VLCC, într-un interviu exclusiv cu Times Food, vorbește despre tendințele globale de fitness care probabil vor ajunge din urmă în anul următor, se bazează pe nuanțele mai fine ale unei diete echilibrate și împărtășește mantra ei pentru slăbire care funcționează întotdeauna.
Care sunt tendințele globale și indiene din industria wellness care vor fi mari în anul următor?
Sectorul wellness la nivel global și în India este în plină expansiune, cu un potențial extraordinar de creștere în 2019. Motivul acestei schimbări dinamice poate fi atribuit unei populații în creștere din clasa mijlocie, a unor venituri disponibile mai mari, a stilului de viață în schimbare și a influenței social media. Bazându-ne pe progresele pe care le-am făcut în 2018, estimăm că wellnessul va continua să devină mai accesibil doar anul acesta. Oamenii din India caută acum să adopte o abordare mai holistică a sănătății; și de aceea credem că sectorul Ayurveda, asistența medicală preventivă și tehnicile de conturare a corpului sunt unele dintre principalele motoare de creștere care vor conduce industria în următorii ani. În 2019, oamenii vor continua să caute o abordare preventivă din ce în ce mai mare și noi modalități de a-și satisface obiectivele de sănătate și fitness care sunt sigure și convenabile.
Care sunt schimbările/obiceiurile de viață în ceea ce privește dieta care trebuie adoptate de generația de astăzi pentru a duce o viață sănătoasă?
Efectuarea unor schimbări de stil de viață durabile este cheia pentru pierderea în greutate și întreținerea pe termen lung. Este întotdeauna recomandabil să faceți cel puțin 30 de minute de exerciții fizice moderate în fiecare zi și să adoptați obiceiuri alimentare mai sănătoase, cum ar fi consumul de fructe și legume din abundență, eliminarea sau reducerea băuturilor îndulcite cu zahăr și gustarea de alimente nutritive în loc de junk food. Scopul este de a adopta modele pe care le puteți susține pentru un stil de viață, în loc de soluții rapide temporare.
Din perspectiva nutriției, ar trebui implementată o dietă alimentară întreagă. Alimentele întregi includ cereale integrale, leguminoase, fructe și legume proaspete colorate, semințe, nuci, uleiuri sănătoase etc. Aceste alimente sunt dense în nutrienți, spre deosebire de densitatea în calorii. Alimentele dense cu nutrienți sunt bogate în diferiți nutrienți esențiali care favorizează starea de bine, în timp ce alimentele dense în calorii sunt de obicei procesate și epuizate cu conținut de nutrienți și conțin în principal calorii goale. Aceste alimente dense în calorii sunt vinovatul major pentru creșterea nesănătoasă în greutate datorită depunerii de grăsimi. Este logic să reduceți sau să eliminați total caloriile goale.