Utilizează pentru fructele de guava Ce să faci cu guava din grădină
Fructele de guava sunt un aliment extrem de versatil. De asemenea, are o istorie bogată ca medicament, agent de bronzare, colorant și sursă de lemn. Utilizările de fructe de guava variază de la aplicații dulci la sărate. Există numeroase beneficii nutritive de guava, cu un conținut ridicat de vitamina C, precum și o mulțime de licopen și puternice proprietăți antioxidante. Fie că sunteți un bucătar care folosește fructul sau pur și simplu îi place pentru beneficiile medicinale, gătitul cu guava poate adăuga o dimensiune tropicală rețetelor, îmbunătățind în același timp sănătatea dumneavoastră.
Gătit cu guava
Copacii de guava se cultivă în mod obișnuit în America de Sud și Centrală, precum și în India, Spania și mai multe insule din Pacificul de Sud. Nu este sigur de unde a venit, dar mulți cercetători cred că ar fi putut fi introdus de exploratori în anumite regiuni și distribuit de animale și păsări în altele.
Copacii au un sezon scurt de purtare, dar pot fi prolifici cu fructele. Acest lucru îl lasă pe grădinar să se întrebe, ce să faci cu guaiave? Mai degrabă decât risipiți fructele, căutați în afara utilizărilor obișnuite ca jeleuri, sucuri și produse de patiserie și adăugați niște zing la carne, sosuri și cocktailuri, apoi treceți la utilizări topice și medicinale pentru fructele de guava.
Aveți o cultură rapidă de guava și ați făcut deja niște conserve, ați congelat câteva fructe pregătite și ați făcut daiquiris de guava. Acum ce să faci cu guava? Gătirea altor rețete pare să aibă sens, deoarece fructul este gata și în sezon, dar vă este sătul de toate aplicațiile obișnuite pentru fructe.
Rețetele savuroase care folosesc guava au devenit un succes pe scena culinară. Încercați să amestecați guava cu articole precum usturoi, ceapă, ardei dulci sau iute și condimente exotice. Un chutney dulce și sărat se împerechează bine cu rețete indiene, asiatice sau caraibiene. Carnea la grătar se pretează la o glazură sau la un sos de guava, cu un finisaj dulce și afumat care atrage toate părțile palatului.