Usturoiul - Date nutriționale

Aproximativ 82% din caloriile din usturoi provin din carbohidrați (132 calorii). Usturoiul conține 33,1 grame de carbohidrați la fiecare 100 de grame. Există 149 de calorii în 100 g usturoi.
Elementele nutritive de bază (rezumatul nutriției):

usturoiul

0,5 grame de grăsime, 6,4 grame de proteine, 33,1 grame de carbohidrați, 58,6 grame de apă, 1,5 grame de cenușă.

Usturoiul conține 1 grame de zaharuri totale, 2,1 grame de fibre alimentare și n/d de amidon.

Are 0 miligrame de colesterol și 0 grame de grăsimi trans totale.