Usturoi crud; Găluște chinezești

Iacov

8 aug. · 2 minute de citire

Ce ai crede dacă ai vedea pe cineva scoțând o mușcătură mare dintr-o bucată proaspătă de usturoi crud la un restaurant de lux? Ai fi șocat? Ați crede că este o nouă tendință de dietă? Cei mai mulți occidentali ar găsi ideea de a mânca usturoi crud ciudat și poate chiar puțin respingător, dar, așa cum se spune, nu îl bate până nu îl încercați.

fost ingredient

Dacă se întâmplă să fiți într-un restaurant chinezesc, relaxați-vă. Persoana pe care o urmăriți se bucură pur și simplu de găluște într-un mod tradițional pe care mulți chinezi (și străini deopotrivă) îl adoră încă.

Dumpl i ngs au fost de mult un fel de mâncare iconic și prețuit în cultura nordică a Chinei. Au adus oamenii împreună de sute de ani. Ei joacă chiar și un rol special în Anul Nou Lunar chinezesc, simbolizând bogăția și norocul. Familiile se adună în acest moment pentru a înfășura și mânca găluște împreună, reflectând la anul trecut, amintindu-și amintirile din trecut și împărtășind speranța pentru anul care vine. Dacă ai crescut într-o familie chineză, unele dintre cele mai frumoase amintiri ale tale pot fi din momentele în care familia și prietenii tăi se adunau pe o farfurie de găluște. Ei hrănesc și încălzesc cu adevărat inimile chinezilor și străinilor.