Orez vegetal vegan fără ulei pe bază de plante și rupte
Ieftin, ușor și bazat pe plante - asta orez prajit vegan felul de mâncare este simbolul acestui blog. Se face cu orez brun, amestec de tofu, legume, sos de soia.
În plus, dacă vă concentrați pe reducerea sau eliminarea uleiului din dieta pe bază de plante, vă veți bucura de această rețetă de orez prăjit vegan.
Dacă doriți să folosiți ulei, verificați rețeta mea de pui prăjit cu orez. În loc de pui, folosește în schimb tofu extra-ferm sau ferm.
Această rețetă este foarte iertătoare, așa că nu ezitați să vă adaptați pe parcurs. Dacă doriți să adăugați mai mult sos de soia, mergeți la el. Dacă doriți să adăugați mai multe legume, mergeți la el.
Recomandarea mea atunci când utilizați sos de soia este să o adăugați puțin câte puțin. Nu uitați că este întotdeauna ușor să adăugați mai mult decât să reduceți sau să retrageți sosul de soia.
Aproape în toate rețetele mele, inclusiv în aceasta, folosesc sos de soia cu sodiu redus.
Exemple de legume de adăugat
Puteți folosi legumele preferate, congelate, proaspete sau conservate. Asigurați-vă că gătiți totul suficient de mult pentru a produce legume fragede. Exemple de legume de utilizat:
- Porumb
- Fasole verde
- Mazăre de zahăr
- Ardei gras roșu
- Ardei gras verde
- Verzi cu frunze
- Muguri de fasole
- Brocoli
- Varză de Bruxelles
- Fasole verde
- Mazăre
- Ciuperci
- Dovlecel
- Edamame
- Vânătă
- Varză
Se poate folosi orezul proaspăt?
Da, orezul proaspăt poate fi folosit pentru această rețetă. Odată ce orezul este gătit, așezați-l pe o farfurie sau vas mare și lăsați să se evapore excesul de umezeală din orez, timp de cel puțin 30 de minute.