Ușor și sănătos Sos Teriyaki Soseală Duminică Fericire
A face sosul Teriyaki acasă era un concept care mă TERIFICA. Un sos la fel de bun nu ar putea fi simplu, nu? Dar am făcut niște teste de rețete și am venit cu asta ușor și sănătos sos teriyaki care, literalmente, durează doar 20 de minute. Pare prea bine pentru a fi adevărat, știu. Dar aceasta este viața reală. Și acest sos poate fi în bucătărie și pe mâncare în cel mai scurt timp.
Mi-am dorit foarte mult să sănătosesc sosul teriyaki, pentru că acele sticle pe care le cumperi în magazin sunt PLINE de zahăr și conservanți. Am vrut să fac o versiune care să aibă un gust la fel de delicios, dar să simplific lista de ingrediente. Așadar, acest sos necesită doar 6 ingrediente (și unul dintre aceste ingrediente este apa.) Veți dori să-l turnați peste pui și orez (sau tofu și orez pentru că există o opțiune vegană) și să-l mâncați! Pregătește-te pentru ca lumea ta să fie zguduită.
Sos Teriyaki ușor și sănătos
Sos de curs, sosuri
Timp de pregătire 3 minute
Timp de gătit 15 minute
Timp total 18 minute
Autor Fericirea Brewing
Ingrediente
- 2 linguri amidon de porumb + 1/4 cană apă
- 1 cană de apă
- 1/4 cană de sos de soia (aminoacizi sub lichizi sau tamari)
- 1/4 cană miere (sub nectar de nucă de cocos sau sirop de arțar)
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1/2 linguriță ghimbir proaspăt, ras
Instrucțiuni
Se ia focul și se lasă deoparte 5-10 minute pentru a se lăsa să se îngroașe.
Note de rețetă
Puteți păstra acest sos la frigider timp de 1-2 săptămâni. Cu toate acestea, amidonul de porumb îl va face să se congeleze ca gelatina. Vă recomand să îl încălziți într-o oală la foc mediu în timp ce bateți, pentru a-l readuce la textura originală.