Uscat Arbi Masala

Publicat pe: 29 februarie 2016 De: Ruchi

când este crocantă

Astăzi vă împărtășesc o rețetă delicioasă ușor de gătit a mamei mele - arbi masala uscată. Arbi, denumită și colocasia sau rădăcina taro, este o legumă și are un gust de amidon similar cu cartofii.

Aceste rădăcini sunt adesea etichetate greșit ca „alimente bogate în carbohidrați”. Însă acestea nu conțin gluten, bogate în fibre alimentare și au o abundență de vitamine care întăresc sistemul imunitar al corpului nostru. Rădăcina Taro are o cantitate surprinzător de mică de sodiu, grăsimi și colesterol și cu puțină creativitate, aceste rădăcini pot fi ușor încorporate în planul nostru de viață sănătos și în stilul de viață.

Arbi poate fi preparat în diferite moduri, dar rețeta de astăzi este foarte ușor de gătit și pe masă în câteva minute. A fost întotdeauna preferatul meu. Tema mea de cină de astăzi, fără ceapă, fără usturoi - așa că o prepar cu ceapa mea fără usturoi, panchamel dal și tandoori roti .