Untul de arahide este bun pentru tine sau rău Bine Bine


Ne place un unt bun de nuci. Și, în timp ce untul de migdale și caju a ocupat un loc central (chiar și semințele de floarea soarelui s-au alăturat jocului) este uneori plăcut să ne întoarcem la rădăcinile noastre: untul de arahide. De când a apărut în PB & Js din copilărie, răspândirea plină de proteine ​​a devenit un aliment de bază pentru alimentația sănătoasă.

este

Are un gust atât de bun, încât ați putea începe să vă întrebați dacă este sau nu de fapt bun pentru dvs. Nu vă faceți griji - în cel mai nou episod din seria You You Versus Food, Well + Good’s de pe YouTube, care descompune cele mai îndrăznețe tendințe alimentare și băuturi, dietetista de top Tracy Lockwood Beckerman, RD, confirmă faptul că răspândirea delicioasă are o mulțime de beneficii nutriționale.

„Untul de arahide este făcut din arahide, iar arahidele sunt destul de sănătoase”, spune Beckerman. "Deci, la fel ca acel meci perfect pe care l-ai găsit pe Tinder, arahidele au un profil optim - un profil nutrițional, adică."

Care sunt beneficiile untului de arahide?

Alunele sunt pline de fibre, grăsimi mononesaturate (cunoscute și ca cele bune), antioxidanți și proteine, spune Beckerman. Iată defalcarea completă a beneficiilor:

1. Sunt bogate în proteine. În timp ce migdalele au în cele din urmă mai multe fibre, iar cajuii au mai multe grăsimi sănătoase, Beckerman spune că arahidele iau tortul când vine vorba de proteine ​​- șapte grame pe porție de 1 uncie.

2. Sunt bogate în folat. Folatul este desigur important pentru dezvoltarea fetală, dar Beckerman spune că nutrienții sunt, de asemenea, importanți pentru a vă ajuta corpul să producă mai multe celule roșii din sânge.

3. Alunele sunt bune pentru inima ta. Alunele au o mulțime de grăsimi monoinsaturate, spune Beckerman, care au fost asociate cu o inflamație mai mică și un risc redus de boli de inimă. Și Beckerman adaugă că mai multe studii au asociat consumul de arahide cu o sănătate mai bună a inimii și un risc redus de mortalitate.