Unt de usturoi Păstrăv cu oțel în folie Rețetă Swagger de bucătărie
Păstrăv simplu de oțel copt cu usturoi, lămâie, unt și ierburi proaspete.
- Postat deShawn Williams
- 9 ianuarie 2017
- 89 comentarii
De la început până la sfârșit, păstrăvul cu unt de usturoi (sau somon), gătit în folie este cea mai ușoară rețetă de păstrăv din lume. Cel mai probabil am susținut acest lucru înainte pe acest blog, dar jur că acesta este cu adevărat acela.
Patty și cu mine am luat niște păstrăvi de oțel la magazin alimentar pentru ceva puțin diferit. Păstrăvul Steelhead este foarte asemănător cu aspectul somonului, însă păstrăvul Steelhead tinde să fie un pic mai puternic ca aromă. Nu trebuie confundat cu păstrăvul curcubeu, care tinde să fie mai deschis la culoare și să aibă o aromă mai blândă în experiența mea.
Nu planificam nimic special pentru cină în această marți seară aleatorie. Această rețetă a fost de fapt o capodoperă de ultim moment, la fața locului, fără măsură. Am decis să fac asta din folie de aluminiu pentru că nu prea aveam chef de gătit sau de curățat.