Unt de arahide; Jelly Pie Robert Irvine

O SĂ AI NEVOIE
PENTRU UMPLERE
3 căni unt de arahide
2 cani crema de branza
½ cană zahăr de cofetărie
½ cană gem de struguri

PENTRU CRUSTĂ
½ lb unt, cubulat
2 căni de făină
1 lingură zahăr
½ cană scurtare foarte rece
½ cană apă cu gheață

FĂ-O
CRUSTA
1) Combinați făina, sarea și zahărul într-un robot de bucătărie cu dispozitivul de fixare a lamei.
2) Puneți untul și scurtați în amestecul de făină.
3) Incorporați apă rece cu gheață amestecului.
4) Înfășurați în folie de plastic și puneți-l la frigider timp de o oră.
5) Folosind un sucitor și o cantitate liberă de făină, rulați aluatul într-un cerc care se potrivește în tigaia dvs. Așezați aluatul în tigaie. Introduceți găuri mici în aluat.

---