UNICEF Dietele nesănătoase afectează sănătatea copiilor din întreaga lume; Știri-Medical
Un raport emblematic al UNICEF a avertizat că numărul copiilor din întreaga lume care suferă din cauza dietelor sărace și a unui sistem alimentar defect este alarmant de mare. Ediția din 2019 a The State of the World’s Children (SOWC) a constatat că unul din trei copii este fie subnutriți, fie subponderali și, ca urmare, se confruntă cu probleme pe tot parcursul vieții.
Aproape două treimi dintre sugarii cu vârsta cuprinsă între șase luni și doi ani nu sunt hrăniți cu o dietă care să le susțină creșterea corpului și creierului, potrivit evaluării ONU. În consecință, sunt expuși riscului de dezvoltare slabă a creierului și capacitate de învățare, imunitate redusă și infecție și, în multe cazuri, deces
"Dacă copiii mănâncă prost, trăiesc prost", a declarat directorul executiv al UNICEF, Henrietta Fore, în timp ce dezvăluia primul raport privind starea copiilor din lume din ultimii 20 de ani, care să se concentreze pe alimente și nutriție. "Pierdem teren în lupta pentru o dietă sănătoasă".
Un sistem alimentar defect este la baza problemei
În centrul problemei se află un sistem alimentar care nu reușește, care nu poate oferi dietele pe care copiii trebuie să le dezvolte corespunzător.
Milioane de copii subzistă cu o dietă nesănătoasă, deoarece pur și simplu nu au o alegere mai bună. Modul în care înțelegem și răspundem la malnutriție trebuie să se schimbe: nu este vorba doar de a face copii să mănânce suficient; este mai presus de toate să le obțineți mâncarea potrivită. Asta este provocarea noastră comună astăzi. ”
Henrietta Fore, director executiv UNICEF
Raportul descrie o povară triplă a malnutriției - subnutriția, lipsa nutrienților esențiali și supraponderalitatea în rândul copiilor cu vârsta sub cinci ani.
„Această povară triplă - subnutriția, lipsa micronutrienților cruciale, obezitatea - se găsește din ce în ce mai mult în aceeași țară, uneori în același cartier și adesea în aceeași gospodărie”, spune Victor Aguayo, șeful programului de nutriție al UNICEF.
„O mamă care este supraponderală sau obeză poate avea copii care sunt gălăgioși sau irosiți”.
Raportul afirmă că în întreaga lume 149 de milioane de copii sunt prea mici pentru vârsta lor, 50 de milioane sunt prea subțiri pentru înălțimea lor, 320 de milioane (jumătate) sunt deficienți în nutrienți esențiali și 40 de milioane sunt supraponderali sau obezi.
Problema începe devreme în viață
Raportul spune că alimentația și alimentația sărace încep devreme în viața copiilor, doar 42% sub vârsta de șase luni fiind alăptați exclusiv la sân și un număr din ce în ce mai mare fiind hrănit cu formulă pe bază de lapte.
Vânzările de formule au crescut cu 72% între 2008 și 2013 în țările cu venituri medii superioare, în principal ca urmare a marketingului inadecvat și a politicilor slabe de promovare a alăptării.
Povești conexe
Deoarece copiii sunt mutați pe alimente moi sau solide la aproximativ șase luni, prea mulți sunt introduși în alimentele greșite, 45% cu vârsta cuprinsă între șase luni și doi ani nu sunt hrăniți cu fructe sau legume, conform raportului, și aproape 60% nu consumul de lactate, pește, carne sau ouă.