Unele diete sunt concepute pentru a remedia o boală

O marcă comercială a culinarilor tradiționali chinezi este preferința lor pentru a obține un echilibru perfect în toate, ceea ce este un principiu care se aplică intens la mesele lor. Multe culturi asiatice cred cu tărie că atingerea echilibrului în fiecare masă ajută la menținerea unui flux bun de energie și previne creșterea în greutate. Semnele timpurii ale problemelor medicale legate de dietele proaste au fost observate în Anglia Medievală când s-a observat că cei bogați, care își permiteau carne și alte produse alimentare, aveau o apariție mai mare de boli intestinale și gută.

Mai jos este prezentată o cronologie a dietelor bune și rele de-a lungul anilor:

---