Unde merge grăsimea atunci când slăbești New York Daily News

Internetul este plin de explicații despre ceea ce se întâmplă cu grăsimea atunci când pierdeți în greutate - renaște sub formă de energie, transformată în căldură, transformată în mușchi, iese ca nr. 1 sau nr. 2. Adevărul? Cea mai mare parte a acelei magazii de grăsimi se transformă în aer cald.

Uimit? Alăturați-vă clubului, spune Ruben Meerman, Ph.D., omul de știință australian - care a scris literalmente cartea despre neînțelegerea flab - „Big Fat Myths”, explică faptul că grăsimile sunt respirate ca dioxid de carbon. Cu Andrew Brown, șeful științelor biomoleculare la Universitatea din New South Wales, a arătat soarta grăsimilor de la nivel molecular.

Grăsimile din alimente sunt depozitate în organism ca un compus numit triglicerid. Trigliceridele sunt formate din trei tipuri de atomi; carbon, hidrogen și oxigen. Când este defalcat, potrivit Meerman, 84% din grăsimi devin dioxid de carbon (CO2) și părăsesc corpul prin plămâni. Celălalt 16% formează apă (H2O) și se scurge sub formă de apă - urină, fecale, sudoare, lacrimi și alte fluide corporale. Acest lucru surprinde de obicei oamenii, spune Meerman, deoarece „dioxidul de carbon pe care îl expirăm este invizibil”. Spre deosebire de flab.

---