Un test de scuipat ar putea ajuta la dezvăluirea de ce bărbații consideră că carnea este macho - VICE
Cercetătorul Universității din Hawaii, Atilla Pohlmann, și alții susțin că legătura dintre sexe și alimente, unde bărbații mănâncă carne și femeile mănâncă legume, poate cauza probleme bărbaților atunci când își configurează dieta.
Din timpuri imemoriale, „bărbații bărbătești” au mâncat carne. Accesați expoziția istorică numărul unu, The Flinstones, și vedeți-i pe Fred și Barney mâncând fripturi dino de mărimea Volkswagen-urilor. Sau, astăzi, vizitați o steakhouse și asistați la mese de bărbați bogați și puternici care mănâncă ochi cu coaste și tomahawks mai mari decât orice persoană ar putea spera să consume într-un singur loc.
Deși poate fi un trop obosit, știința sugerează că mulți încă asociază carnea cu masculinitatea și consideră că vegetarianismul este un stil de viață „feminin” - și asta se întâmplă într-o eră în care știm că consumul de carne roșie și procesată este asociat cu riscuri pentru sănătate precum inima boli, cancer și multe altele, ca să nu mai vorbim de locurile imense de producție a cărnii cu taxă pe mediu. Dar cercetările au arătat, oarecum incredibil, că mulți bărbați vor alege să mănânce carne în ciuda consecințelor asupra sănătății, pentru a evita riscul asocierii cu „atributele feminine ale unei diete vegetariene”. Alte studii au descoperit că există o puternică legătură metaforică între carne și bărbăție. Și știm deja că bărbații își umplu fețele atunci când mănâncă în jurul femeilor.
Acum, noile cercetări își propun să arunce mai multă lumină asupra proceselor chimice care se declanșează în creierul tău om atunci când comanzi acea poartă de 32 de uncii. Un cercetător a întreprins un studiu pentru a înțelege această anxietate a cărnii și va folosi un test de salivă pentru a măsura testosteronul și răspunsul la stres (cortizol) pentru a înțelege modul în care bărbații răspund psihologic la consumul meselor concentrate pe carne și vegetariene.