Un plan și un meniu care să vă salveze viața
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, bazată pe alimente, implică consumul de alimente naturale, neprelucrate, cu un conținut scăzut de carbohidrați. Pentru o prezentare detaliată, citiți acest lucru.
Există o mulțime de dovezi științifice că acest tip de dietă este cea mai bună opțiune pentru persoanele care doresc să slăbească, să optimizeze sănătatea și să scadă riscul de boli.
Un plan de masă cu dietă scăzută în carbohidrați
Ce alimente ar trebui să consumați depinde de câteva lucruri, inclusiv cât de sănătos sunteți, cât de mult vă exercitați și cât de mult trebuie să pierdeți în greutate.
Luați în considerare toate acestea ca un ghid general, nu ceva scris în piatră.
Cele elementare
Mânca: Carne, pește, ouă, legume, fructe, nuci, semințe, lactate bogate în grăsimi, grăsimi, uleiuri sănătoase și poate chiar și niște tuberculi și cereale fără gluten.
Nu mâncați: Zahăr, HFCS, grâu, uleiuri din semințe, grăsimi trans, îndulcitori artificiali, produse „dietetice” și cu conținut scăzut de grăsimi și alimente foarte procesate.
Alimente de evitat
Ar trebui să evitați aceste 7 alimente, în ordinea importanței:
- Zahăr: Băuturi răcoritoare, sucuri de fructe, agave, bomboane, înghețată și multe altele.
- Cereale de gluten: Grâu, vrajă, orz și secară. Include pâine și paste.
- Grăsimi trans: Uleiuri „hidrogenate” sau „parțial hidrogenate”.
- Uleiuri de semințe și legume cu conținut ridicat de Omega-6: Uleiuri din semințe de bumbac, soia, floarea-soarelui, semințe de struguri, porumb, șofran și canola.
- Îndulcitori artificiali: Aspartam, zaharină, sucraloză, ciclamate și acesulfam potasiu. Folosiți în schimb Stevia.
- Produse „Diet” și „cu conținut scăzut de grăsimi”: Multe produse lactate, cereale, biscuiti etc.
- Alimente foarte procesate: Dacă se pare că a fost făcut într-o fabrică, nu-l mâncați.
Lista de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați - Alimente de mâncat
Ar trebui să vă bazați dieta pe aceste alimente reale, neprelucrate, cu conținut scăzut de carbohidrați.
- Carne: Carne de vită, miel, porc, pui și altele. Hrănit cu iarbă este cel mai bun.
- Peşte: Somon, păstrăv, eglefin și mulți alții. Peștele capturat în sălbăticie este cel mai bun.
- Ouă: Ouă îmbogățite sau păscute cu omega-3 sunt cele mai bune.
- Legume: Spanac, broccoli, conopidă, morcovi și multe altele.
- Fructe: Mere, portocale, pere, afine, căpșuni.
- Nuci si seminte: Migdale, nuci, semințe de floarea-soarelui etc.
- Produse lactate bogate în grăsimi: Brânză, unt, smântână grea, iaurt.
- Grăsimi și uleiuri:Ulei de nucă de cocos, unt, untură, ulei de măsline și ulei de ficat de cod.
Dacă trebuie să slăbești, fii atent cu brânza și nucile, deoarece sunt ușor de mâncat. Nu mâncați mai mult de o bucată de fruct pe zi.
Poate Mănâncă
Dacă ești sănătos, activ și nu trebuie să slăbești, îți poți permite să mănânci puțin mai mulți carbohidrați.
- Tuberculi: Cartofi, cartofi dulci și alții.
- Boabe fără gluten: Orez, ovăz, quinoa și multe altele.
- Leguminoase: Lintea, fasolea neagră, fasolea pinto etc. (Dacă le poți tolera).
Le puteți avea cu moderare dacă doriți:
- Ciocolata neagra: Alegeți mărci organice cu 70% cacao sau mai mult.
- Vin: Alegeți vinuri uscate fără adaos de zahăr sau carbohidrați.
Ciocolata neagră are un conținut ridicat de antioxidanți și poate oferi beneficii pentru sănătate dacă o consumați cu măsură. Cu toate acestea, rețineți că atât ciocolata neagră, cât și alcoolul vă vor împiedica progresul dacă mâncați/beți prea mult.