Un nou studiu evidențiază beneficiile cursurilor săptămânale de nutriție pentru a îmbunătăți diabetul de tip 2
de către Comitetul Medicilor pentru Medicină Responsabilă
Prescripțiile nu sunt suficiente - modificările dietei și educația nutrițională fac diferența la persoanele cu diabet, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică.
Cercetătorii din Comitetul Medicilor pentru Medicină Responsabilă au înființat un studiu într-un cabinet privat de endocrinologie din Washington, D.C. După orele de lucru, cercetătorii au pus scaunele sălii de așteptare într-un cerc și au organizat cursuri gratuite de nutriție pentru pacienții cu diabet. Deși diabetul pacienților a fost în general bine controlat la început, clasele și-au îmbunătățit semnificativ greutatea, zaharurile din sânge și nivelul colesterolului.
Două diete diferite s-au dovedit eficiente în timpul studiului de 20 de săptămâni: o dietă vegetariană cu conținut scăzut de grăsimi și un model alimentar controlat pe porții. Ambele grupuri au consumat mai puțină carne și mai puține grăsimi și colesterol.
Aceste rezultate sugerează potențialul unei intervenții dietetice simple și ieftine pentru a îmbunătăți gestionarea diabetului.
"Medicii își pot transforma camerele de așteptare în săli de clasă. Este simplu și foarte eficient", spune autorul studiului, Neal Barnard, M.D. „Pacienții învață despre schimbările alimentare sănătoase și pot împărtăși sfaturi, pot schimba idei de rețete și pot rezolva provocări împreună”.
„A fi la o clasă cu alți oameni care au aceleași obiective m-a ținut pe drumul cel bun”, notează un participant la studiu.