Un lingonberry pe zi ține grăsimea departe

Distribuiți acest articol:

Stockholm - Lingonberries, un fruct obișnuit în bucătăria scandinavă, ar putea ajuta la prevenirea creșterii în greutate și a nivelurilor ridicate de zahăr și colesterol, au spus oamenii de știință suedezi despre un nou studiu.

În cadrul studiului, care a fost realizat de cercetătorii de la Universitatea Lund, folosind șoareci cu tendința de a depozita grăsimi ca model pentru oamenii supraponderali, animalele au fost hrănite cu o dietă bogată în grăsimi și diferite tipuri de fructe de pădure pe parcursul a trei luni.

„Lingonberries au fost cele mai bune fructe de pădure în felul în care au limitat creșterea în greutate a șoarecilor hrăniți cu conținut ridicat de grăsimi”, a declarat pentru AFP cercetătorul Lund Univeristy în domeniul diabetului zaharat.

Animalele cu hrană bogată în grăsimi cărora li s-au administrat lingonberries nu s-au îngrășat mai mult decât un grup care a consumat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi în aceeași perioadă, iar nivelul zahărului din sânge a fost similar.

De asemenea, nivelurile lor de colesterol au fost mai mici decât cele ale șoarecilor care au avut o dietă bogată în grăsimi fără niciun supliment de fructe de pădure.

---