Un Kurabiye - Biscuiți turci cu făină când Feta s-a întâlnit cu măslinul

21 iulie 2017 De donika

Un kurabiye se traduce prin fursecuri în turcă. Se aseamănă mult cu un unt sau cu o fursecă: fărâmițat, cam uscat și nu prea dulce. Este cookie-ul perfect pentru ora ceaiului! Pentru aceste cookie-uri, am folosit măsurători turcești, dar am încercat din răsputeri să le convertesc în măsurători americane. Cupele și lingurile sunt măsurate diferit, așa că, dacă aveți întrebări, nu ezitați să întrebați.

făină

Am ales să tai aceste prăjituri în pătrate; le puteți scoate și le puteți face biluțe sau le puteți tăia în diamante și puteți adăuga nuci sau fructe uscate, dacă doriți. O altă opțiune este să le transformați în cookie-uri de amprentă și să umpleți centrul cu gem.

Am folosit o lingură obișnuită * pentru măsurarea zahărului glazurat (pudră) și a amidonului de porumb, puteți face și asta sau puteți folosi o lingură de măsurare. Nu am nivelat.