Un ghid complet pentru sănătatea în Islanda Ghid pentru Islanda
Islanda se situează adesea în topul listelor celor mai sănătoase națiuni din lume. Canalul 4 din Marea Britanie a început o căutare în întreaga lume pentru a găsi cea mai sănătoasă dietă din lume, iar Islanda, cu accent pe pește și pe produsele lactate sănătoase, a fost încoronată câștigătoare.
Speranța de viață în Islanda este foarte mare, iar speranța de viață a bărbaților este, de fapt, cea mai mare din lume, la 81 de ani. Femeile trăiesc încă mai mult, cu o speranță de 84.
Dar ce face națiunea islandeză atât de sănătoasă? Este doar mâncarea? Sau este vorba de o mulțime de factori care pot fi găsiți doar pe această insulă?
Apa în Islanda
Această națiune este presărată cu izvoare, râuri, cascade, ghețari și izvoare termale. Apa din Islanda este abundentă și unele dintre cele mai curate din lume.
Apa rece de la robinet pe care o obțineți în Islanda este aceeași cu cea care străbate peisajul și care este îmbuteliată și vândută (deci ajutați-vă la economisirea banilor și a planetei, nu o cumpărați niciodată). Asigurați-vă că rulați robinetul puțin înainte de a bea apa rece, deoarece și apa fierbinte vine direct de la sol și are gust de sulf. Deși este sigur, este, de asemenea, destul de neplăcut.
Apa caldă, vulcanică, utilizată pentru încălzirea caselor este pompată dintr-o varietate de izvoare termale din toată țara. Oamenii au folosit aceste izvoare termale de secole pentru a se scălda, a spăla hainele și a găti, și s-a crezut de mult că apa fierbinte naturală și numeroasele minerale din ea fac minuni pentru sănătatea oamenilor.
Se pretinde că este cazul în multe bazine din țară; noroiul de silice din Laguna Albastră, de exemplu, ajută foarte mult unele persoane cu psoriazis și alte boli de piele.
Mâncarea islandeză
După cum sa menționat mai sus, dieta islandeză este una dintre cele mai sănătoase din lume. Ingredientele alimentare islandeze sunt foarte sănătoase și în mare parte organice și în aer liber. Țara este o națiune de pescari și oamenii mănâncă o mulțime de pește proaspăt și uscat, fie de la mare, fie prins sălbatic în râuri. Râurile islandeze au o mulțime de somon și păstrăv și există o varietate de excursii de pescuit din care puteți alege dacă doriți să vă prindeți.
Islanda este, de asemenea, renumită pentru mielul său. Există aproximativ un milion de oi care trăiesc în Islanda, de trei ori mai mult decât populația umană. Oile se plimbă liber pe tot parcursul verii în mediul rural, astfel încât carnea este organică și în aer liber. Oarecum morbid, se adaugă aromelor lor pășunând pe cimbru și alte ierburi, condimentându-se.
Imagine din sera Friðheimar, credit foto Breathe Iceland
Până de curând nu era posibil să crești o varietate mare de fructe și legume în țară, dar totul s-a schimbat cu serele geotermale. Hveragerði este capitala serelor din țară și le veți vedea pe toată coasta de sud a Islandei, cultivând ierburi, roșii, castraveți, salată și chiar banane, printre multe alte lucruri.
- Vedeți acest tur al cercului de aur, care include o vizită la sere